Ingredientes

  • 1 vasito de Quinoa Brillante
  • 40 g de espárragos trigueros
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de cebolleta
  • 30 g de ajetes frescos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

  • Limpia y pica las verduras.

  • Saltea los espárragos, añade el resto de verduras y mezcla.

  • Cuando empiece a dorar, añade los vasitos de quinoa, saltea un par de minutos, sazona y sirve.

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