BrillanteRecetasRecetas de arrozTteokbokki: Deliciosa receta tradicional coreana

Tteokbokki: Deliciosa receta tradicional coreana

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¿Alguna vez has probado el tteokbokki? Esta deliciosa receta tradicional coreana es una de las comidas callejeras más populares en Corea. Con su sabor picante y su textura única, es un plato que no puedes dejar de probar. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este manjar en casa!

Ingredientes

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Vídeo

Elaboración

  • Prepara los ingredientes

    Recolecta todos los ingredientes que nos hacen falta para crear esta delicia culinaria.

    tteokbokki ingredientes

  • Remoja los tteok

    Comienza remojando los tteok en un bol pequeño cubriéndolos con agua.

    tteokbokki remojar tteok

  • Corta las verduras del sofrito

    Mientras se hidratan, corta el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños.

    tteokbokki cortar verduras

  • Sofríe las verduras

    En un wok con aceite caliente, añade las verduras, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el azúcar. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

    tteokbokki sofreir

  • Agrega la salsa gochujang y los ttkeok

    Añade la salsa gochujang y los tteok y cocina a fuego medio hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien. Si ves que la mezcla está muy espesa, puedes añadir un poco de agua.

    tteokbokki agregar tteok

  • Cocina el arroz

    Una vez que los ttkeok estén blandos, es el momento de retirarlos del fuego y preparar el arroz. En solo un minuto en el microondas, tendrás listo el vasito de Arroz Largo de Brillante.

    tteokbokki arroz vasito

  • Sirve caliente y disfruta de tu tteokbokki casero

    Añade en un bol el arroz como acompañante del tteokbokki casero. Decora con cebollino picado y ¡listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso tteokbokki hecho en casa. ¿No es tan difícil como pensabas, verdad?

    tteokbokki servir

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