BrillanteRecetasRecetas de arrozTteokbokki: Deliciosa receta tradicional coreana

Tteokbokki: Deliciosa receta tradicional coreana

Por Brillante

¿Alguna vez has probado el tteokbokki? Esta deliciosa receta tradicional coreana es una de las comidas callejeras más populares en Corea. Con su sabor picante y su textura única, es un plato que no puedes dejar de probar. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este manjar en casa!

Ingredientes

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Vídeo

Elaboración

  • Prepara los ingredientes

    Recolecta todos los ingredientes que nos hacen falta para crear esta delicia culinaria.

    tteokbokki ingredientes

  • Remoja los tteok

    Comienza remojando los tteok en un bol pequeño cubriéndolos con agua.

    tteokbokki remojar tteok

  • Corta las verduras del sofrito

    Mientras se hidratan, corta el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños.

    tteokbokki cortar verduras

  • Sofríe las verduras

    En un wok con aceite caliente, añade las verduras, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el azúcar. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

    tteokbokki sofreir

  • Agrega la salsa gochujang y los ttkeok

    Añade la salsa gochujang y los tteok y cocina a fuego medio hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien. Si ves que la mezcla está muy espesa, puedes añadir un poco de agua.

    tteokbokki agregar tteok

  • Cocina el arroz

    Una vez que los ttkeok estén blandos, es el momento de retirarlos del fuego y preparar el arroz. En solo un minuto en el microondas, tendrás listo el vasito de Arroz Largo de Brillante.

    tteokbokki arroz vasito

  • Sirve caliente y disfruta de tu tteokbokki casero

    Añade en un bol el arroz como acompañante del tteokbokki casero. Decora con cebollino picado y ¡listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso tteokbokki hecho en casa. ¿No es tan difícil como pensabas, verdad?

    tteokbokki servir

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