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Escalibada de quinoa con anchoas

Name: Escalibada de quinoa con anchoas
Total time: 00:05
Yield: 1
Ingredients: 1 vasito de Quinoa Brillante; 125 g de escalibada de verduras; 2 o 3 anchoas en conserva; ½ diente de ajo; Comino fresco molido; Aceite de oliva; Unas gotas de vinagre; Sal

00:05

Escalibada de quinoa con anchoas

1 Ingredientes
2 Elaboración

Elaboración

Corta las verduras y pica muy menudo el ajo. Aliña con aceite de oliva, vinagre y cominos al gusto, sazona.
Abre y mezcla la quinoa sin calentar con las verduras y sirve junto con las anchoas.