Arroz con bogavante

Conclusión

Prueba esta receta si quieres impresionar a tus invitados con un plato elegante y delicioso. Con este arroz con bogavante te aseguramos que vas a triunfar.

Trucos de cocina

• El caldo es uno de los grandes protagonistas de esta receta. Utiliza un caldo de marisco de buena calidad para darle un sabor más intenso al arroz.
• Para darle un toque extra de sabor, añade un poco de azafrán al caldo de mariscos antes de agregarlo al arroz.
• Si quieres darle un toque más fresco, pon un poco de limón antes de servir.

Preguntas de cocina

Cómo puedo conservar el arroz con bogavante si me ha sobrado

Conserva las sobras de arroz con bogavante en un recipiente hermético. Puedes conservarlo hasta tres días en la nevera y recalentar en el microondas cuando vayas a comerlo.

Utilizar otro tipo de marisco

Puedes sustituir el bogavante por otros mariscos como gambas, langostinos o mejillones. Ten en cuenta que cada marisco aportará un sabor y textura diferente al plato, pero la receta seguirá siendo deliciosa.

Qué cantidad de arroz usar

La cantidad de arroz varía dependiendo del número de comensales, pero generalmente se utiliza una taza de arroz por cada dos personas. En este caso, las cantidades de ingredientes del arroz con bogavante que hemos preparado son para 4 personas.