Tortilla de arroz: receta fácil y sabrosa

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Comenzamos picando las cebollas francesas. A continuación, en una sartén con un poco de aceite caliente, sofreímos el pimiento y las cebollas.

  

• Batir los huevos y el queso

  En un bol, añadimos los huevos y el queso parmesano. Lo batimos.

  

• Calentar los vasitos de arroz y añadir la verdura

  Cocemos los vasitos de arroz en el microondas durante 1 minuto. En el bol de antes, incorporamos el arroz y las verduras pochadas.

  

• Hacer la tortilla

  En otra sartén con un poco de aceite, añadimos la mezcla anterior y esperamos a que cuaje al gusto por ambos lados, ¡y listo!

  

Conclusión

La tortilla de arroz no solo es una deliciosa alternativa para disfrutar este grano, sino también una manera ingeniosa de reutilizar las sobras y darles un nuevo sabor. Con un poco de imaginación y los trucos que te hemos proporcionado, puedes convertir un plato sencillo en una auténtica delicia que sorprenderá a todos en casa. ¡Anímate a probarlo!

Si te ha gustado esta receta, no dejes de probar los rollitos de tortilla y jamón con guisantes, ¡riquísimos!