Menestra de habas y quinoa

Elaboración

  • Añade el ajo picado a una cazuela con un chorro de aceite y cocina a fuego medio. Justo antes de dorar, añade la harina y deja tostar.

  • Agrega el caldo caliente y las habitas, mezcla y, cuando espese, agrega la quinoa.

  • Agrega el caldo caliente y las habitas, mezcla y, cuando espese, agrega la quinoa sin calentar.

Ingredientes

  • 1 vasito de Quinoa Brillante
  • 130g de habitas en conserva
  • 1 huevo cocido
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de harina
  • 200 ml de caldo de verduras
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal

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Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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