Arroz con camarones: receta deliciosa y fácil de hacer

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Cortamos los ajos y una parte de los camarones o langostinos sin cabeza y cáscara. El resto los reservamos.

  

• Cocinar los camarones

  Calentamos una sartén con un poco de mantequilla y ajo. Agregamos los camarones o langostinos y, cuando estén hechos, los retiramos.

  

• Hacer el sofrito

  En el mismo aceite, hacemos el sofrito con los pimientos y la cebolla y el resto de ajos. Cuando esté pochado, agregamos el tomate triturado, el pimentón y el comino. Incorporamos de nuevo los camarones o langostinos picados.

  

• Añadir el arroz

  Agregamos a la sartén un par de vasitos de arroz y dejamos cocinar por 2 minutos.

  

• Incorporar los camarones

  A continuación, agregamos el resto de los camarones o langostinos a la sartén y lo mezclamos todo muy bien.

  

• Servir

  A la hora de emplatar, decoramos con cilantro y un poco de pimienta, ¡y listo!

  

Conclusión

El arroz con camarones o langostinos es más que una simple receta; es un encuentro entre la tierra y el mar, una danza de sabores que se entrelazan en perfecta armonía. Anímate a prepararla y lleva a tu mesa un pedazo del océano en cada bocado. ¡Buen provecho!