Cous cous con langostinos

Elaboración

  • Sofríe los langostinos con un poco de sal y reserva.

  • Pocha el ajo y la cebolleta picada, agrega el calabacín en dados y los tomates cortados.

  • Añade los langostinos, la cúrcuma y el vasito de cous cous. Cocina 2 minutos y termina añadiendo el cilantro.

Ingredientes

  • 1 vasito de Cous Cous Brillante
  • 4 colas de langostinos pelados
  • 100 g de calabacín
  • ½ cebolleta
  • 4 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • ½ c/c de cúrcuma
  • 1 c/s de aceite de oliva
  • Cilantro picado
  • Sal

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Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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