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Cous cous con langostinos

Name: Cous cous con langostinos
Total time: 00:15
Yield: 1
Ingredients: 1 vasito de Cous Cous Brillante; 4 colas de langostinos pelados; 100 g de calabacín; ½ cebolleta; 4 tomates cherry; 1 diente de ajo; ½ c/c de cúrcuma; 1 c/s de aceite de oliva; Cilantro picado; Sal

00:15

Cous cous con langostinos

1 Ingredientes
2 Elaboración

Elaboración

Sofríe los langostinos con un poco de sal y reserva.
Pocha el ajo y la cebolleta picada, agrega el calabacín en dados y los tomates cortados.
Añade los langostinos, la cúrcuma y el vasito de cous cous. Cocina 2 minutos y termina añadiendo el cilantro.