Elaboración

  • Dora en una cazuela los dientes de ajo picados a fuego medio con un par de cucharadas de aceite.

  • Añade el tomate y déjalo reducir. Agrega el arroz y el vino y deja reducir.

  • Incorpora la salsa boloñesa y cocina 2 minutos el arroz.

  • Espolvorea con orégano y queso rallado. Sirve con el huevo frito.

Ingredientes

  • 1 vasito de arroz Brillante Redondo
  • 200 g de salsa boloñesa
  • 60 g de tomate triturado
  • 2 dientes de ajo
  • 40 ml de vino blanco
  • 40 g de queso rallado
  • 1 huevo
  • Orégano seco
  • Aceite de oliva
  • Sal

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