Salteado de arroz y guisantes 3 delicias

4,3 / 5 (3 votos)

Última actualización: 25/06/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 10 min.
  • Tiempo total 20 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 3 Pers.
  • Calorías por porción 560 cal/ración
  • Coste estimado 19€
  • Tipo de cocina China
  • Ingredientes

    Cómo hacer el arroz con guisantes y huevo

    • Para una correcta planificación del cocinado, comenzaremos nuestra receta organizando bien los ingredientes, las cantidades que vamos a utilizar de cada uno y tendremos siempre en cuenta el tiempo individual que necesitan para cocinarse.

      En primer lugar, cortamos el jamón de york en dados. Puedes comprar un bloque de fiambre o pedir a tu charcutero que te corte una loncha un poco más ancha de lo normal para que sea mucho más sencillo cortar. A continuación, pelamos y cortamos en daditos la zanahoria. Ten en cuenta que deben ser más pequeños que los de jamón, ya que la zanahoria tarda más en cocinarse.

      Para la tortilla, batimos los dos huevos con una pizca de sal, ponemos en una sartén a media temperatura un poco de acete de oliva y añadimos los huevos batidos. Dejamos cocinar hasta que no quede líquido y plegamos la tortilla para conseguir una forma rectangular. Esto nos facilitará el corte posterior.

      Una vez tengamos la tortilla hecha, retiramos a una tabla y cortamos en tiras al gusto. Añadimos de nuevo a la sartén un poco de aceite de oliva e incorporamos la zanahoria en daditos para que comience a cocinarse. Abrimos nuestros vasitos de arroz y guisantes y dejamos a mano el resto de los ingredientes que iremos incorporando a la sartén poco a poco.

      Añadimos a la sartén el maíz, el arroz y guisantes directamente de nuestros vasitos, y removemos bien para que coja temperatura.

      A continuación, incorporamos el jamón de york, la tortilla cortada y los langostinos. Añadimos entonces una cucharada de soja, o dos, al gusto, y salteamos hasta ver que los langostinos estén hechos, y la soja bien repartida por todos los ingredientes. Probamos y corregimos de sal en caso de ser necesario.

      Y ya tenemos listo nuestro salteado de arroz y guisantes 3 delicias. ¡Comparte este maravilloso plato, fácil y rápido de hacer, con quien más te guste!

    Una forma muy fácil y sana de tomar guisantes

    Con los vasitos de arroz y guisantes de Brillante, tendrás un delicioso plato preparado en solo un minuto. Solo tienes que abrir un poco la tapa de tu vasito y calentar en el microondas. O si lo prefieres, calienta dos minutos en la sartén y disfruta de uno de nuestras vasitos más nutritivos y completos. Además, como todos nuestros vasitos está elaborado sin conservantes ni colorantes.

    Opción Vegana

    Esta receta se caracteriza por ser sencilla y rápida de hacer. Y así de sencilla resulta también hacerla vegana o 100% vegetal. Aunque tengamos 3 ingredientes principales como el huevo, el jamón de york y los langostinos, hoy en día existen multitud de productos con texturas y sabores provenientes por completo del mundo vegetal. Solo tienes que sustituir estos tres ingredientes por otros de opción vegana o vegetariana y disfrutar de tu plato.

    Un plato rico en proteínas

    Todos sabemos de la importancia que tienen las proteínas en nuestra dieta diaria, y por ello hacemos un consumo responsable de las legumbres y otros alimentos que nos la aportan, como el huevo, la carne y el pescado. Por eso esta receta es rica en proteínas, no solo por el aporte de proteínas del vasito de Brillante arroz con guisantes, si no por las proteínas que tienen el resto de los ingredientes principales, tortilla, jamón cocido y langostinos. Esto hace que esta receta, además de estar riquísima, sea una buena opción para después de hacer ejercicio o deporte.

    Un consejo Brillante para tus salteados: un toque de salsa de soja

    Cuando hablamos de salteado nos referimos a una receta en la que se cocinan ingredientes de forma conjunta, y es fácil que este tipo de elaboración nos lleve a pensar en recetas orientales. Por eso nuestro consejo cuando hagas un salteado es que siempre valores la opción de añadir un poco de salsa de soja, ya que dará a tu receta un punto color, sal y sabor que te llevará directamente a Asia, ¡donde se encuentran los verdaderos reyes de los salteados!

    Valoración de esta receta

    4,3
    4,3 / 5 (3 votos)
    Publicado: 4/08/2025

    El arroz quedó bien rico, aunque no es un plato de lujo. La tortilla la hice rectángulo, me siento en la onda de un chef casual. Los langostinos se cocinaron felices en su baile de salsa de soja, ¡vaya fiestón! Les dejo el bip bip de agradecimiento.

    José Luis
    Publicado: 7/11/2022

    Sabe a casa este plato, y la mezcla de texturas al agregar la tortilla es todo un acierto. Usar zanahorias en dados tan pequeños hace que se cocinen al mismo tiempo que el resto, y los langostinos le dan un toque especial al final. Después de cocinarlo, solo le añadí un toque extra de soja y probé el resultado, quedó perfecto.

    Carmen
    Publicado: 16/06/2024

    La receta tuvo su encanto, aunque le falta un toque extra para brillar del todo. La técnica de la tortilla bien plegada fue un acierto y el uso de soja le dio un buen sabor. A la próxima le agregaré un poco de pimiento para darle más color y sabor.

    Lucía

    Más recetas con huevo

    Qué es esto
    Arroz Brillante logo

    Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.

    Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.

    Cookies estrictamente necesarias

    Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.

    Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup

    Cookies de rendimiento

    Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.

    Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.

    Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

    Cookies dirigidas

    Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.

    Cookies: _fbp