Ñoquis crujientes Brillante con huevo frito: la receta más fácil y reconfortante

Última actualización: 19/02/2026

  • Tiempo de preparación
    2 - 5 min.
  • Tiempo total 7 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 430 cal/ración
  • Coste estimado 5€
  • Tipo de cocina Española

Hay combinaciones sencillas que nunca fallan, y esta es una de ellas. Los Ñoquis Frescos a la Sartén Brillante, crujientes por fuera y tiernos por dentro, se preparan directamente en la sartén en solo 5 minutos, sin necesidad de hervir. Acompañados de huevo frito, el resultado es un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, perfecto tanto para una comida rápida como para una cena informal.

 

Ingredientes

Elaboración

  • 1 - Calienta la sartén

    Coloca una sartén amplia a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Deja que se caliente bien antes de añadir los ñoquis.

    calentar sartén para ñoquis con huevo
  • 2 - Cocina los ñoquis

    Abre el paquete y vierte los Ñoquis Frescos a la Sartén Brillante directamente en la sartén, sin hervir.
    Cocínalos a fuego medio-alto durante 2 minutos y medio, removiendo de vez en cuando.
    Baja a fuego medio, tapa la sartén y cocina otros 2 minutos y medio más removiendo para que se doren de forma homogénea.

    Deben quedar dorados por fuera y tiernos por dentro. Cuando estén listos, retíralos y resérvalos.

    Añadir ñoquis
  • 3 - Fríe el huevo

    En la misma sartén (puedes añadir un poco más de aceite si hace falta), fríe el huevo a fuego medio-alto hasta que la clara esté cuajada y la yema aún líquida.

  • 4 - Monta el plato

    Coloca los ñoquis calientes en el plato y añade el huevo frito. ¡ y a disfrutar!

    Ñoquis originales con huevo

Una idea brillante para tus comidas entre semana

Preparar estos ñoquis Brillante con huevo frito es tan fácil como reconfortante. Una receta perfecta para quienes buscan comer bien sin complicarse, en solo 5 minutos y con muy pocos ingredientes. La textura crujiente de los ñoquis combinada con la yema fundente del huevo crea una experiencia deliciosa que conquista desde el primer bocado.

En Brillante, seguimos apostando por productos que facilitan tu día a día, sin renunciar al sabor ni a la calidad. Esperamos que esta receta te inspire a seguir explorando nuevas formas de disfrutar con lo que tienes a mano. ¡Sigue cocinando con nosotros y conviértete en el chef de tu casa!

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