Arroz con pollo asado: Receta con sabor casero

Elaboración

• Preparar el majao

• Comienza preparado un majao añadiendo zumo de limón a un mortero, un par de dientes de ajo, pimienta y sal. Machaca todo muy bien.

  

• Cocinar el pollo

• Añade el majao sobre el pollo, un vaso de vino y un poco de aceite. Luego, cocina el pollo en el horno durante 45 minutos a 180 ºC.

  

• Hacer el sofrito

• En una sartén sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo y agrega un poco de sal.

  

• Añadir el arroz y el caldo

• Incorpora el arroz al sofrito y, seguidamente, el caldo de pollo. Deja cocinar.

  

• Incorporar el pollo

• En los último minutos del cocinado, vuelve a incorporar el pollo.

  

• Servir

• Por último, remata con un toque de perejil, ¡ y a disfrutar!

  

Conclusión

El arroz con pollo asado es un plato versátil y lleno de sabor. Perfecto para cualquier ocasión, te permite experimentar con ingredientes y técnicas para hacerlo único. Utiliza nuestro arroz Sabroz y disfruta de esta sabrosa receta.