Arroz con pollo asado: Receta con sabor casero

tiempo de cocinado 5-85 min
numero de comensales 4 personas
tiempo total 90 min
numero de comensales Cocina mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 901 kcal

Ya sea porque te ha sobrado pollo asado de otra receta o simplemente te apetece disfrutar de todo el sabor que ofrece este plato, el arroz con pollo asado es un plato irresistible que te dejará con ganas de más. Esta receta no solo es económica y sostenible, sino también una delicia que encantará a toda la familia.

Elaboración

  • Preparar el majao

  • Comienza preparado un majao añadiendo zumo de limón a un mortero, un par de dientes de ajo, pimienta y sal. Machaca todo muy bien.

    Preparar el majao

  • Cocinar el pollo

  • Añade el majao sobre el pollo, un vaso de vino y un poco de aceite. Luego, cocina el pollo en el horno durante 45 minutos a 180 ºC.

    Cocinar el pollo

  • Hacer el sofrito

  • En una sartén sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo y agrega un poco de sal.

    Hacer el sofrito

  • Añadir el arroz y el caldo

  • Incorpora el arroz al sofrito y, seguidamente, el caldo de pollo. Deja cocinar.

    Añadir el arroz y el caldo

  • Incorporar el pollo

  • En los último minutos del cocinado, vuelve a incorporar el pollo.

    Incorporar el pollo

  • Servir

  • Por último, remata con un toque de perejil, ¡ y a disfrutar!

    Servir

Conclusión

El arroz con pollo asado es un plato versátil y lleno de sabor. Perfecto para cualquier ocasión, te permite experimentar con ingredientes y técnicas para hacerlo único. Utiliza nuestro arroz Sabroz y disfruta de esta sabrosa receta.