Elaboración

  • Para hacer arroz pilaf o con nueces, lo primero es cocer el arroz en abundante agua durante 15/17 minutos. Enfriamos y escurrimos.

  • Echamos aceite en una sartén y ponemos a fuego medio. Incorporaremos el ajo troceado, cuando alcance el color dorado, incorporaremos la cebolla troceada. Una vez este la cebolla pochada, incorporamos el arroz (escurrido), la albahaca finamente troceada, las nueces y sazonaremos con sal y pimienta.

  • Saltearemos todo durante 4 minutos y ya tenemos listo el arroz pilaf

Ingredientes

  • 200gr arroz Sabroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • Albahaca al gusto.
  • Nueces troceadas
  • 100gr aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

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