Arroz con pollo guisado: receta casera en tu plato

Elaboración

• Organización de Ingredientes

• Antes de sumergirnos en la preparación, es esencial tener todos los ingredientes organizados y a mano. Este paso previo garantiza una experiencia de cocina fluida y eficiente.

  

• Preparamos del sofrito

• En una olla o cazuela, calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añade la cebolla, los ajos y el pimiento.

  

• Añadimos el tomate

• Cuando las verduras estén pochadas, incorpora el tomate, el tomillo, el orégano, el comino y el pimentón.

  

• Incorporamos el pollo fresco

• Añade los muslos de pollo y el vino con un toque de pimienta. Cocina a fuego lento para evaporar el alcohol y darle sabor al pollo.

  

• Cocinamos con el caldo

• Agrega un poco de caldo (la mitad), tapa la olla para que el pollo absorba los sabores.

  

• Añadimos el arroz

• Incorpora el arroz y más caldo. Cocina todo junto hasta que el arroz esté en su punto.

  

• Dejamos reposar y emplatamos

• Cuando el plato esté listo, deja reposar. ¡Es el momento de emplatar! Decora con perejil y disfruta de tu pollo guisado con arroz.

  

Conclusión

Preparar este arroz con pollo guisado es un viaje de sabores que vale la pena emprender. La combinación de especias, el arroz Brillante Sabroz y la calidad del pollo fresco crean una experiencia culinaria única. ¡Disfruta de este plato delicioso en la comodidad de tu hogar!

Si te gustan las recetas que saben a hogar, te dejamos este arroz con pollo de la abuela. ¡Estamos seguros de que te encantará!