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Arroz con pollo de la abuela

Por Brillante

Si hay una receta que todos los amantes de la cocina deberían tener en su repertorio, esa es el arroz con pollo de la abuela. Este guiso es una deliciosa forma de tomar comida casera. Una receta que se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en un plato popular en muchos países.

Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. A menudo se sirve una ensalada para crear un almuerzo refrescante.

Además, es una opción excelente para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa. La carne de pollo es una buena fuente de proteínas, mientras que el arroz es rico en carbohidratos y fibra. Esta receta es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¿Te animas a probarla?

Ingredientes

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Elaboración

  • Prepara las verduras

    Primero, corta y pica las verduras.

    Receta de arroz con pollo de la abuela. Paso 1: corta las verduras

  • Sofríe la cebolla y el ajo

    A continuación, sofríe en una sartén la cebolla y el ajo, con un poco de aceite. Coloca los contramuslos de pollo en la sartén junto a la zanahoria y añade un poco de sal.

    Receta de arroz con pollo de la abuela. Paso 2: dora los contramuslos

  • Agrega el arroz

    Después, agrega el arroz y los tomates troceados. Seguidamente, incorpora el caldo de pollo y la cúrcuma. Deja cocinar durante 18-20 minutos. En los últimos 5 minutos, antes de que finalice la cocción, añade los guisantes, ¡y listo para comer!

    Receta de arroz con pollo de la abuela. Paso 3: agrega el caldo de pollo

Conclusión

El arroz con pollo de la abuela es una receta clásica que siempre triunfa. Es una excelente opción para cualquier evento familiar o para aquellos que buscan una comida nutritiva. ¡Disfruta de esta receta que te traerá recuerdos de tu infancia!

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