Sopa de marisco

numero de comensales 4
tiempo de preparacion 30

Elaboración

  • ingredientes para Sopa de marisco

  • Para hacer una sopa de marisco, lo primero que tenemos que hacer es freir con aceite en una sartén los ajos y el pimentón.

  • En una cazuela con agua ponemos a calentar la hoja de laurel, sal y las chirlas que acompañarán la sopa de arroz.
    añadir los mejillones y las chirlas a la cazuela con agua

  • Cuando ya esté hirviendo, echamos el arroz Brillante Sabroz, los ajos y el pimentón y lo dejamos cocer 15-20 minutos.
    añadir el arrozañadir los ajos con pimentón

  • Y ya tenemos la sopa de arroz con chirlas lista para servir.

Ingredientes

  • 400 g Arroz Brillante Sabroz
  • 250 g de chirlas
  • 250 g de mejillones
  • 3-4 dientes de ajo sin pelar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 chorrito de aceite
  • Sal y pimentón dulce
  • Agua

Autor

Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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