Por BrillanteEl Kedgeree es una deliciosa fusión de sabores y tradiciones. Este plato, a base de arroz, pescado y especias, es el resultado perfecto de culturas entrecruzadas. En este artículo, vamos a sumergirnos en los secretos culinarios detrás de este exquisito plato y ofrecerte trucos para lograr el kedgeree más delicioso que jamás hayas probado.
Comenzamos picando la cebolla y los dientes de ajo. A continuación, cocemos los huevos.
En una sartén hacemos el sofrito con la verdura que hemos picado antes. Luego, cuando la cebolla esté transparente, agregamos la cúrcuma, el comino, el pimentón y el curry.
Agregamos el arroz y lo dejamos cocinar 2 minutos en la sartén. A continuación, añadimos la mantequilla.
En otra sartén, doramos el salmón por ambas caras.
Emplatamos el arroz especiado en un bol y colocamos por encima el filete de salmón desmenuzado y el huevo cocido cortado en gajos. Por último, decoramos con pimienta negra y cilantro.
El Kedgeree no es solo un plato, es un viaje culinario que narra historias de fusiones culturales. Al dominar esta receta, no solo añadirás un delicioso plato a tu repertorio, sino que también te sumergirás en un mundo de sabores y tradiciones que han viajado por continentes. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con esta delicia!
Consejos Brillante
7' de lectura
En Arroz Brillante, sabemos que conocer los valores nutricionales del arroz blanco es clave para integrarlo en una dieta equilibrada y sacarle el máximo provecho. Sin duda, este grano es uno de ...
Brillante
Consejos Brillante
11' de lectura
En Arroz Brillante, seguimos alimentando tu pasión por la cocina con nuevos conocimientos y técnicas culinarias. Hoy, vamos a ver todo sobre los alimentos sin histamina. Porque, ¿sabías que una dieta baja ...
Brillante
Consejos Brillante
10' de lectura
Hoy en Arroz Brillante, hablamos de los alimentos sin azúcar. ¿Sabías que reducir el consumo de azúcar puede mejorar tu salud de manera significativa? Optar por alimentos sin azúcar no solo ayuda ...
Brillante
30
Fácil
2
Bhelpuri: un viaje de sabores a la India El bhelpuri es más que un aperitivo, es una experiencia que te transporta a las bulliciosas calles de la India con su combinación de ...
18
Fácil
2
Descubre la comodidad del arroz blanco en microondas Cocinar arroz blanco en microondas es una técnica práctica y rápida, perfecta para quienes buscan ahorrar tiempo sin renunciar al sabor. Gracias a los ...
20
Fácil
2
Disfruta de una ensalada de quinoa y pollo nutritiva y deliciosa La ensalada de quinoa y pollo es la elección perfecta para quienes buscan un plato saludable, completo y lleno de sabor. ...
