BrillanteRecetasRecetas de ensalada de arrozEnsalada de Cuscús Fresca y Deliciosa – Sabor Mediterráneo

Ensalada de Cuscús Fresca y Deliciosa – Sabor Mediterráneo

Por Brillante

Esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano, ya que se sirve fría y es una excelente opción para disfrutar de una comida ligera y nutritiva. ¡Prepárate para deleitarte con esta combinación de ingredientes!

Ingredientes

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Vídeo

Elaboración

  • Preparar los ingredientes

    Comenzamos picando la cebolla y la menta. Cortamos las aceitunas.

    Ensalada de cuscús. Paso 1: preparar los ingredientes

  • Calentar los vasitos

    Calentamos los vasitos de cuscús Brillante en el microondas durante 1 minuto.

    Ensalada de cuscús. Paso 2: calentar los vasitos

  • Emplatar

    En un plato hondo, ponemos la rúcula, el cuscús, los dados de queso feta, los tomates cherris y la cebolla picada.

    Ensalada de cuscús. Paso 3: emplatar

  • Hacer la vinagreta

    En un bol aparte, ponemos tres cucharadas de aceite y dos de vinagre. Añadimos un poco de sal y mezclamos todo. Luego, agregamos la vinagreta al plato con el resto de ingredientes y decoramos con menta.

    Ensalada de cuscús. Paso 4: hacer la vinagreta

Conclusión

Con el cuscús esponjoso como base y una variedad de ingredientes sabrosos, esta ensalada es refrescante y llena de sabor mediterráneo. Recuerda seguir nuestros trucos de cocina para obtener un cuscús perfecto, servirlo frío y darle un toque especial a la presentación. ¡No olvides experimentar con diferentes aderezos e ingredientes para personalizar tu ensalada de cuscús según tus preferencias!

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