BrillanteRecetasRecetas de postres con arrozArroz con leche y chocolate

Arroz con leche y chocolate

10 - 30
40
Fácil
10 - 30
40
Fácil
3
300 cal/ración
5€
Española

Por Brillante

¿Te apetece un postre que combine lo mejor de dos mundos? El arroz con leche y chocolate es la fusión perfecta entre el clásico arroz con leche y el irresistible sabor del chocolate. En esta receta, te enseñaré a preparar un postre cremoso, dulce y muy fácil de hacer. Con ingredientes sencillos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de este delicioso manjar en cualquier momento. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este arroz con leche y chocolate que encantará a toda la familia.

Ingredientes

Una receta de...

Sofía Cruz (@sofiatecocinaa)

Periodista experta en redes sociales y comunicación gastronómica. La cocina tradicional me apasiona, sobre todo la de mi tierra, aunque me encanta experimentar y probar con platos de todo tipo de culturas. Sofía Cruz

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Elaboración

  • 1 - Infusionar la leche

    En una cazuela, vierte el litro de leche y añade los 100 gramos de azúcar. Remueve bien para que el azúcar se disuelva. Agrega las dos ramitas de canela y la piel de un limón. Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que la leche comience a hervir. Reduce el fuego y deja que la mezcla infusione durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

    Infusionar leche para arroz con leche y chocolate
  • 2 - Añadir el chocolate

    Después de infusionar la leche, cuélala para retirar la piel de limón y las ramitas de canela. Vuelve a poner la leche colada en la cazuela y agrega las 4 onzas de chocolate negro troceado. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y se integre bien con la leche.

    Añadir chocolate a arroz con leche y chocolate
  • 3 - Cocinar el arroz

    Añade los 100 gramos de arroz Sabroz a la mezcla de leche y chocolate. Cocina a fuego medio, removiendo con frecuencia para evitar que el arroz se pegue al fondo de la cazuela. Cocina durante 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla haya espesado.

    Cocinado de arroz con leche y chocolate
  • 4 - Enfriar y servir

    Una vez que el arroz esté cocido y la mezcla haya alcanzado una consistencia cremosa, retira la cazuela del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Sirve el arroz con leche y chocolate en porciones individuales, espolvoreando un poco de canela o chocolate negro rallado por encima. ¡Disfruta de este delicioso postre!

    Presentación arroz con leche y chocolate

Preparar arroz con leche y chocolate en casa es una experiencia gratificante que te permite explorar la deliciosa combinación de estos dos ingredientes clásicos de una manera sencilla y deliciosa. Con los trucos y consejos que te hemos proporcionado, estamos seguros de que podrás disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor. No olvides que el arroz Brillante Sabroz es el ingrediente perfecto para esta receta, haciendo que tu postre sea rápido, práctico y, sobre todo, delicioso.

Si te ha gustado esta receta, te invitamos a probar otras variantes igualmente deliciosas, como el Pastel de arroz con leche, el Flan de arroz con leche o la receta de arroz con leche condensada. Cada una de estas recetas es perfecta para cualquier ocasión y te permitirá disfrutar de diferentes versiones de este postre clásico.

Nos encanta poder compartir contigo nuestra pasión por la cocina y esperamos que disfrutes preparando esta receta tanto como nosotros. ¡Buen provecho!

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Una receta de...

Sofía Cruz (@sofiatecocinaa)

Periodista experta en redes sociales y comunicación gastronómica. La cocina tradicional me apasiona, sobre todo la de mi tierra, aunque me encanta experimentar y probar con platos de todo tipo de culturas. Sofía Cruz

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