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Sofía Cruz

Sofía Cruz (@sofiatecocinaa)

Periodista experta en redes sociales y comunicación gastronómica. La cocina tradicional me apasiona, sobre todo la de mi tierra, aunque me encanta experimentar y probar con platos de todo tipo de culturas.

Recetas destacadas

Arroz con bogavante

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Arroz caldoso con bogavante

En resumen El arroz caldoso con bogavante es una receta que combina la frescura del marisco con la calidez de un plato tradicional. Con el arroz Sabroz de Brillante, consigues una textura ...

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Ensalada de arroz integral

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Ensalada de arroz integral: receta saludable y deliciosa

¡Disfruta de tu ensalada de arroz integral! La ensalada de arroz integral no solo es saludable y deliciosa, sino también increíblemente versátil. Con los vasitos de Arroz Brillante Integral, tienes garantizada una ...

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Risotto de pollo

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Risotto de pollo cremoso con parmesano

En resumen El risotto de pollo cremoso con parmesano es una receta que combina técnica, sencillez y un sabor incomparable. Gracias al arroz Sabroz de Brillante, puedes lograr la textura perfecta mientras ...

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Arroz a la marinera

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Arroz marinero caldoso: receta fácil con marisco fresco

En resumen El arroz marinero caldoso es una receta que destaca por su intenso sabor a mar y su textura reconfortante. Gracias al uso del arroz Sabroz de Brillante, obtendrás un plato ...

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Ensalada de quinoa

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Ensalada de quinoa receta

Conclusión Esta ensalada de quinoa es una opción fresca, saludable y fácil de preparar, perfecta para cualquier época del año. La combinación de ingredientes como la batata asada, los canónigos y el ...

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Mango Sticky Rice

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Mango sticky rice: Cómo preparar este postre exótico

El mango sticky rice es un postre exótico que combina la dulzura del mango con la cremosidad del arroz glutinoso y la leche de coco. Esta receta es perfecta para quienes desean ...

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Puchero andaluz

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Cómo hacer puchero andaluz tradicional

Conclusión El puchero andaluz es una receta que refleja lo mejor de la cocina tradicional: un plato reconfortante, lleno de sabor y preparado con ingredientes sencillos que se transforman en algo extraordinario. ...

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Pollo al curry

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Pollo al curry con arroz basmati: receta deliciosa

El pollo al curry con arroz basmati es una receta que combina a la perfección sabores exóticos y frescos, ofreciendo una experiencia deliciosa y reconfortante. Si eres amante de los platos con ...

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Salmón Teriyaki

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Salmón teriyaki: receta fácil y deliciosa

El salmón teriyaki es una receta que combina la suavidad y el sabor único del salmón con una salsa rica y ligeramente dulce que realza cada bocado. Es una opción perfecta para ...

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Arancini

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Arancini di riso: Receta tradicional italiana

Conclusión Los arancini di riso son una deliciosa muestra de la gastronomía italiana, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a probar otros platos italianos ...

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Arroz negro

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Receta de arroz negro con alioli

Conclusión El arroz negro con alioli es una receta tradicional que destaca por su sabor y su presentación única. Con ingredientes frescos y un buen fumet de pescado, puedes preparar un plato ...

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Arroz con pollo al ajillo

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Pollo al ajillo con arroz: Receta fácil y deliciosa

Conclusión Ahora que ya sabes cómo preparar este delicioso pollo al ajillo con arroz, estás listo para sorprender a tus seres queridos con una receta sencilla y llena de sabor. Emplear estos ...

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Arroz con leche y chocolate

Preparar arroz con leche y chocolate en casa es una experiencia gratificante que te permite explorar la deliciosa combinación de estos dos ingredientes clásicos de una manera sencilla y deliciosa. Con los ...

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