Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores

Agregar almendras tostadas como topping para añadir textura al plato

Las almendras aportan un crujiente sorprendente que contrasta con la suavidad del pollo y el cuscús.

Usar leche de coco para obtener una salsa de curry más cremosa

La leche de coco suaviza el sabor del curry y le aporta una textura sedosa.

Conoce cuáles son las propiedades y contraindicaciones del cuscús.

Decorar el plato con cilantro fresco para dar un toque de frescura

El cilantro aporta un sabor refrescante y es un contrapunto perfecto para el curry.

Añadir un poco de jugo de limón al cuscús para realzar el sabor

El limón aporta una acidez refrescante que contrasta con el curry.

Tostar ligeramente las especias antes de agregarlas al curry

Tostar las especias en la sartén antes de añadirlas libera sus aceites esenciales, intensificando su sabor.

Marinar el pollo para obtener más sabor

La marinada impregna el pollo de sabor y hace que esté más jugoso. Puedes usar una mezcla de yogur y especias como cúrcuma, comino y cilantro.