Delicioso Arroz con Espinacas: Una Receta Fácil para Toda la Familia

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  ¡ARROZ con ESPINACAS Como Nunca Antes! 🍚💚 (Receta Saludable y Deliciosa)

  Paso a paso

  Preparar los ingredientes

  Ten a mano los ingredientes que vas a necesitar para facilitarte el cocinado. Luego, pica la cebolla y los dientes de ajo.

  

  Sofreír las verduras

  En una sartén con un poco de aceite caliente, pocha la cebolla y los dientes de ajo. Seguidamente, añade un poco de perejil y eneldo. Agrega sal.

  

  Agregar las espinacas

  Incorpora la mitad de las espinacas. Cuando estas hayan perdido volumen, agrega pimienta y la mitad del caldo de verduras.

  

  Triturar las espinacas

  Tritura todo y vuelve a agregar el resto de espinacas. Remueve. Añade las dos hojas de laurel y, si fuera necesario, también sal.

  

  Añadir el arroz

  ¡Turno del arroz! Añade arroz y remueve todo muy bien. Déjalo cocinar hasta que el arroz absorba todo el caldo. Haz clic en el enlace para conocer cuál es el tiempo de cocción del arroz blanco.

  

  Reposar y servir

  Por último, déjalo reposar y decora con un poco de eneldo y perejil.

  

Trucos de cocina

Prepara bien las espinacas

Un paso clave para obtener un arroz con espinacas delicioso es asegurarse de preparar correctamente las espinacas. Para ello, es importante elegir espinacas frescas y tiernas. Retira los tallos duros y lava las hojas a fondo para eliminar cualquier residuo de tierra. Luego, córtalas en trozos más pequeños para facilitar su incorporación al arroz.

Utiliza caldo en lugar de agua

Para realzar el sabor de tu arroz con espinacas, te recomendamos utilizar caldo en lugar de agua al momento de cocinar el arroz. Puedes optar por un caldo de verduras casero o utilizar caldo de pollo. Esto añadirá un toque extra de sabor y profundidad al plato.

Tuesta el arroz antes de cocinarlo

Un truco infalible para potenciar el sabor de tu arroz es tostarlo ligeramente antes de cocinarlo. En una cazuela, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade el arroz y remuévelo constantemente hasta que adquiera un ligero tono dorado. Este proceso resaltará los aromas y le dará un sabor único a tu plato. ¿Sabes cuáles son las propiedades y beneficios del arroz blanco? Haz clic para descubrirlo.

Agrega ajo y cebolla para más sabor

El ajo y la cebolla son ingredientes que realzan el sabor de cualquier preparación culinaria. Para nuestro arroz con espinacas, te recomendamos picar finamente unos dientes de ajo y una cebolla pequeña. Verás cómo le dan un toque irresistible a tu plato.

Utiliza una cazuela adecuada

La elección de la cazuela adecuada es fundamental para obtener un arroz con espinacas perfectamente cocido. Opta por una cazuela de fondo grueso y antiadherente que distribuya el calor de manera uniforme. Esto evitará que el arroz se pegue.

Deja reposar el arroz antes de servirlo

Una vez que el arroz con espinacas esté listo, es importante dejarlo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Cubre la cazuela con una tapa y deja reposar el arroz durante aproximadamente cinco minutos. ¡La espera valdrá la pena!

Consejos de cocina

Espinaca Fresca

Al elegir las espinacas, asegúrate de seleccionar hojas frescas y vibrantes. Evita las hojas marchitas o con manchas. La frescura de los ingredientes es clave para obtener un buen sabor.

Lava cuidadosamente

Antes de utilizar las espinacas, lávalas cuidadosamente bajo agua fría para eliminar cualquier rastro de suciedad. Puedes utilizar un colador y asegurarte de que las hojas estén completamente limpias antes de cortarlas.

Utiliza arroz de calidad

Elige un arroz de calidad para obtener los mejores resultados en tu receta. El arroz de grano corto, ya que absorbe los sabores de manera más efectiva. No te pierdas todos los detalles sobre cuál es el valor nutricional del arroz blanco.

Corta las espinacas en trozos pequeños

Antes de añadir las espinacas al arroz, córtalas en trozos más pequeños. De esta manera, se mezclarán de manera uniforme con el arroz y podrás disfrutar de su sabor en cada bocado.

Sirve el arroz con espinacas caliente

​​El arroz con espinacas se disfruta mejor cuando se sirve caliente. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos y servir el plato tan pronto como esté listo.