Receta elaborada con Brillante Arroz Brillante Sabroz
Arroz en salsa de soja
Receta elaborada con Brillante Arroz Brillante Sabroz
Arroz en salsa de soja
Elaboración
Se cuece el arroz en blanco en 1/2 litro de agua durante 19 minutos.
Lo ponemos en el horno para que se seque.
Cortamos trocitos pequeños de carne de cerdo, ternera y pollo.
Se hace un sofrito de mantequilla o aceite con las cebollas, los tomates y el pimiento.
Cuando está el sofrito se le añade la carne y se fríe.
Cuando está la carne se aparta del fuego, y cuando pierda el calor, echar el arroz, la salsa de soja, el jamón, las pasas y los langostinos o gambas pelados.
Mezclar bien y servir.
Ingredientes
- 400 g de arroz Brillante Sabroz
- 200 g carne de cerdo
- 200 g carne de ternera
- 200 g carne de pollo
- 2 cebollas medianas
- 2 tomates
- 1 pimiento mediano
- 150 g de jamón serrano
- 75 g de pasas de Corinto
- 250 g de gambas o langostinos cocidos
- 200 ml salsa de soja
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