Receta elaborada con Brillante Arroz Brillante Sabroz
Arroz con verduritas por haizea1
Receta elaborada con Brillante Arroz Brillante Sabroz
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Ingredientes
- -un vaso o tacita de arroz Brillante Sabroz
- -una cebolleta
- -un pimiento verde
- -medio calabacín
- -un vasito de vino blanco
- -4 cucharadas de salsa de tomate casera
- 2 vasos y un poquito más de agua o caldo (de pollo o de carne)
- -aceite
- -sal
Elaboración
Se cortan las verduritas en trocitos pequeños. Se pone un poco de aceite en una paellera y se van pochando la cebolla y el pimiento verde. Cuando estén casi pochados, se añaden los daditos de calabacín y la salsa de tomate. Salar al gusto.
Una vez hechas todas las verduras incorporamos el arroz, removiendo bien para que coja todos los sabores.
Echamos el vino blanco y el agua, removemos una vez para que se mezcle todo bien y dejamos que se vaya haciendo el arroz a fuego lento.
El tiempo dependerá de si nos gusta al dente o más hecho. Servir tras dejar reposar un poco, y listo!!!!
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