Arroz con hinojo: Receta con sabor mediterráneo

tiempo de cocinado 5-35 min
dificultad Fácil
numero de comensales 2 personas
tiempo total 40 min
numero de comensales Mediterránea
coste estimado 5 €
Calorías por 100g: 269 kcal

Descubre el encanto del arroz con hinojo, una receta que captura la esencia de la cocina mediterránea. Este plato, ideal para los amantes de sabores frescos y aromáticos, combina la delicadeza del hinojo con la textura perfecta del arroz, creando una experiencia culinaria única y deliciosa.

Elaboración

  • Preparación de ingredientes

  • Comienza preparando todos los ingredientes necesarios para esta sencilla pero deliciosa receta: 200 g de arroz Sabroz Brillante, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hinojo, 1/2 vaso de vino blanco, 500 ml de caldo de verduras, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil.

    arroz con hinojo ingredientes

  • Sofreír las verduras con hinojo

  • Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra. Rehoga el hinojo con un poco de aceite en una sartén, resaltando su sabor y aroma. Añade la cebolla y la mezcla y sofríelos hasta que estén dorados.

    arroz con hinojo

  • Añadir líquido y condimentos

  • Vierte el vino blanco y espera a que se evapore el alcohol para intensificar los sabores. Luego, incorpora el arroz y mezcla bien.

    arroz con hinojo

  • Cocinar a fuego lento

  • Agrega el caldo de verduras y dejar cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el caldo y todos los sabores del sofrito. Con arroz Sabroz conseguirás una textura perfecta y un sabor equilibrado.

    arroz con hinojo

  • Incorporar otros ingredientes

  • Si lo deseas, puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como gambas o verduras para variar la receta y enriquecer el plato.

  • Servir y disfrutar

  • Una vez listo, decora el plato con perejil fresco y sirve caliente para disfrutar de su máximo sabor.

    arroz con hinojo

Conclusión

El arroz con hinojo es una receta que destaca por su sabor único y su aroma mediterráneo, siendo una opción perfecta para quienes buscan explorar la tradición mediterránea en su cocina. Este plato, que combina la delicadeza del hinojo con la versatilidad del arroz, es una excelente forma de disfrutar de los sabores auténticos y naturales del Mediterráneo. Ya sea para una comida familiar o una cena especial, el arroz con hinojo seguramente dejará una impresión duradera en tus invitados. ¡Anímate a probar esta receta y sumérgete en el rico patrimonio culinario de la cocina mediterránea!