Elaboración

  • Laminar el ajo, cortar la cebolla y sofreírlo todo con el aceite en una cazuela, cuando este a medio hacer incorporar el chorizo y cocinar hasta que desgrase y dore.

  • Cuando este todo listo echar el arroz al chorizo, remover hasta que tome un color rojizo y añadir el agua.

  • Introducir en una bandeja profunda durante 20 minutos al horno a 240º C y el arroz con chorizo estará de rechupete

Ingredientes

  • 500 gr. arroz Brillante Sabroz
  • 300 gr. de chorizo fresco (si te gusta, mejor picante)
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajos
  • Agua (1L)
  • Aceite (5 cucharadas)

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Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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