Arroz con Boquerones y Espinacas: Receta Nutritiva

Elaboración

• Cocinar los boquerones

  En una sartén grande, dora los boquerones frescos. Una vez dorados, retíralos de la sartén y resérvalos.

  

  Hacer el sofrito

  En la misma sartén, comienza a hacer el sofrito. Añade la cebolla picada, el tomate y los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla y los ajos estén dorados.

  Incorpora las espinacas frescas a la sartén y revuelve hasta que se hayan reducido y estén bien mezcladas. Espolvorea el pimentón y el orégano.

  

  Incorporar el arroz y el caldo

  Añade el arroz a la sartén y deja que se tueste ligeramente, removiendo ocasionalmente. Después, agrega el caldo caliente a la sartén.

  

  Servir

  Cuando el arroz esté casi listo, coloca los boquerones reservados sobre la superficie del arroz en la sartén y algunas hojas de espinacas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida mediterránea!

  

Conclusión

El arroz con boquerones y espinacas es una joya culinaria mediterránea que combina los sabores del mar y la tierra de una manera deliciosa y nutritiva. Con los trucos y consejos proporcionados, estarás listo para crear este plato en tu cocina. ¡Anímate a prepararlo con nuestro arroz Brillante Sabroz y deleita a tus comensales con esta receta saludable y deliciosa!