Arroz con Boquerones y Espinacas: Receta Nutritiva

tiempo de cocinado 5-50 min
dificultad Fácil
numero de comensales 4 personas
tiempo total 55 min
numero de comensales Mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 400 kcal

En este artículo, te guiaremos a través de la preparación de un plato mediterráneo que combina la frescura del mar con el sabor de las espinacas. Descubre cómo crear esta delicia en tu cocina y sorprende a tus seres queridos con una comida sabrosa y nutritiva.

Elaboración

  • Cocinar los boquerones

    En una sartén grande, dora los boquerones frescos. Una vez dorados, retíralos de la sartén y resérvalos.

    Cocinar los boquerones

    Hacer el sofrito

    En la misma sartén, comienza a hacer el sofrito. Añade la cebolla picada, el tomate y los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla y los ajos estén dorados.

    Incorpora las espinacas frescas a la sartén y revuelve hasta que se hayan reducido y estén bien mezcladas. Espolvorea el pimentón y el orégano.

    Hacer sofrito

    Incorporar el arroz y el caldo

    Añade el arroz a la sartén y deja que se tueste ligeramente, removiendo ocasionalmente. Después, agrega el caldo caliente a la sartén.

    Añadir el arroz y el caldo

    Servir

    Cuando el arroz esté casi listo, coloca los boquerones reservados sobre la superficie del arroz en la sartén y algunas hojas de espinacas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida mediterránea!

    Servir

Conclusión

El arroz con boquerones y espinacas es una joya culinaria mediterránea que combina los sabores del mar y la tierra de una manera deliciosa y nutritiva. Con los trucos y consejos proporcionados, estarás listo para crear este plato en tu cocina. ¡Anímate a prepararlo con nuestro arroz Brillante Sabroz y deleita a tus comensales con esta receta saludable y deliciosa!