Por BrillanteLa paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y la paella de pollo y verduras es una de las versiones más populares. Originaria de Valencia, esta receta se ha extendido por todo el país.
Además de ser deliciosa, la paella es un plato que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Se suele cocinar en eventos familiares y en celebraciones, y es un plato ideal para compartir con amigos y familiares.
Corta el pollo y dóralo en una sartén. Reserva las pechugas y un muslo para decorar el plato y deja el resto.
Incorpora las verduras troceadas a la sartén y rehógalo todo durante 15 minutos. Añade el tomate frito y deja cocinar durante 10 minutos.
Agrega el arroz y tuéstalo durante 1 minuto. Sin dejar de remover, vierte el caldo de pollo. Incorpora el azafrán y la pimienta negra. Cocina la paella durante 18 minutos. Agrega los guisantes y la pechuga de pollo.
Por último, deja reposar unos minutos, ¡y listo!
La paella de pollo y verduras es una receta clásica y deliciosa de la cocina española que merece la pena probar en casa. Con los trucos y consejos que hemos compartido contigo, podrás preparar una paella de pollo y verduras perfecta y deliciosa, con el arroz en su punto justo y el pollo y las verduras dorados y llenos de sabor. ¡Buen provecho!
Consejos Brillante
4' de lectura
En Arroz Brillante, nos encanta ponerte en bandeja trucos de cocina para que no tengas que desperdiciar tus alimentos. Que no cunda el pánico: un arroz quemado no significa necesariamente tirar toda la ...
Consejos Brillante
6' de lectura
En Arroz Brillante, sabemos que la cocina tiene días buenos y malos. Sin embargo, que no cunda el pánico si se te ha pasado el arroz o si te queda demasiado ...
Consejos Brillante
6' de lectura
En Arroz Brillante, llevamos años cocinando contigo, así que hoy te invitamos a descubrir el alimento más consumido en el mundo y los top favoritos globales. Por si no lo sabías, el arroz, ¡sí!, ...
Fácil
2
El arroz basmati con pollo al curry es una receta que combina a la perfección sabores exóticos y frescos, ofreciendo una experiencia deliciosa y reconfortante. Si eres amante de los platos ...
Fácil
4
Una receta que repetirás más de una vez Preparar una paella de pollo casera es una experiencia sabrosa, fácil y muy gratificante. Con ingredientes sencillos y el arroz Sabroz de Brillante, ...
Fácil
4
Un viaje de sabor directo a tu mesa El tikka massala es mucho más que un plato, es una experiencia culinaria llena de historia, color y matices. Gracias a la mezcla ...
