Si eres un amante de la gastronomía española, seguramente la paella sea un plato imprescindible en tu dieta. Y es que, este plato típico de Valencia es considerado un plato muy saludable y nutritivo gracias a su gran variedad de ingredientes. Pero, ¿sabes realmente cuántas calorías tiene la paella? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber.
Ingredientes de la paella y sus calorías
La paella es un plato muy versátil, que puede incluir una gran variedad de ingredientes. Entre los ingredientes más comunes se encuentran el arroz, el pollo, el conejo, las judías verdes, el pimiento rojo, el azafrán y el aceite de oliva, entre otros. Sin embargo, la cantidad y los tipos de ingredientes que se utilicen pueden afectar a las calorías de la paella.
Por ejemplo, si la paella se hace con mariscos, el contenido calórico puede ser mayor que si se hace con verduras. Además, el tamaño de la porción que consumimos también puede influir en la cantidad de calorías que tiene una paella.
Gramos de arroz y calorías
El arroz es uno de los ingredientes principales de la paella y puede influir significativamente en el contenido calórico del plato. Por lo general, 100 gramos de arroz contienen alrededor de 130 calorías. Sin embargo, la cantidad de arroz que se utiliza en una paella puede variar, dependiendo del número de comensales y el tipo de ingredientes que se utilicen.
Calorías de la paella…
Como hemos comentado anteriormente, la cantidad de calorías que tiene una paella dependerá de los ingredientes utilizados y del tamaño de la porción. A continuación, te mostramos una lista con algunas de las paellas más comunes y su contenido calórico por porción:
Calorías de la paella valenciana
La paella valenciana es la receta original y más tradicional. Por lo general, una porción de 200 gramos aproximadamente contiene alrededor de 500 calorías.
Calorías de la paella mixta
La paella mixta es una variante muy popular que incluye marisco y carne. Al tratarse de una paella que combina más cantidad de ingredientes, en una porción de 200 gramos podemos encontrar alrededor de 600 calorías.
