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Receta de Cuscús de Brócoli – Delicioso y Nutritivo

Por Brillante

El cuscús es un plato tradicional de la cocina marroquí que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y su versatilidad en la preparación. Además, al combinarlo con brócoli, obtenemos un plato nutritivo y delicioso. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en esta increíble receta!

No te pierdas cuál es el origen del cuscús.

Ingredientes

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Elaboración

  • Preparar los ingredientes

    Una vez que tengamos listos los ingredientes, comenzamos picando la cebolla, los dientes de ajo, el perejil y el cilantro. A continuación, exprimimos el limón para sacar todo su jugo. Lavamos el brócoli y lo rallamos.

    Receta de Cuscús de Brócoli. Paso 1: Preparar los ingredientes

  • Sofreír

    Es una sartén con aceite caliente, pochamos la cebolla y los dientes de ajo. Luego, añadimos el brócoli rallado y dejamos que se haga por unos minutos.

    Receta de Cuscús de Brócoli. Paso 2: Sofreír

  • Incorporar los vasitos de cuscús

    Agregamos los vasitos de cuscús y removemos todo bien. Añadimos pimienta negra, comino y sal al gusto. Lo dejamos todo hasta que se reduzca y añadimos las almendras ya picadas.

    Receta de Cuscús de Brócoli. Paso 3: Añadir el cous cous

  • Dejar enfriar

    Lo apartamos en un plato y dejamos que se enfríe. Por último, agregamos un poco de jugo de limón y espolvoreamos el perejil y el cilantro. ¡Listo!

    Receta de Cuscús de Brócoli. Paso 4: Dejar enfriar

Conclusión

Atrévete a adentrarte en el mundo de la cocina y sorprende a todos con este exquisito cuscús de brócoli. ¡Disfruta de este plato nutritivo y sabroso en cualquier ocasión!

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