Lentejas con arroz en Thermomix: Receta paso a paso

4,6 / 5 (5 votos)

Última actualización: 25/06/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 55 min.
  • Tiempo total 60 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 445 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Española
  • Adentrémonos en la rica tradición culinaria con las lentejas con arroz en Thermomix. Este plato, arraigado en la herencia gastronómica, ha perdurado a lo largo del tiempo gracias a su sencillez y su capacidad para reconfortar. Más allá de su delicioso sabor, la combinación de legumbres y arroz destaca por su calidad nutricional.

    Desde tiempos remotos, diversas culturas han integrado la fusión de legumbres y arroz en sus mesas, creando platos que no solo satisfacen al paladar, sino que también proporcionan una fuente completa de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. En este viaje culinario, descubriremos no solo cómo preparar este apetitoso plato con la ayuda de Thermomix, sino también por qué la combinación de legumbres y arroz, en este caso el arroz Brillante Sabroz, es una elección sabia para una alimentación equilibrada y saludable. ¡Vamos a explorar esta maravillosa unión culinaria!

    Ingredientes

    Cómo hacer las lentejas con arroz en Thermomix

    • Preparación y organización

    • Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos. La organización es clave para disfrutar de una experiencia de cocina sin estrés. Las lentejas las tendremos remojadas.

      paso a paso lentejas con arroz ingredientes

    • Sofrito aromático

    • Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Vamos a trocear 4 segundos / velocidad 4 y sofreír 5 minutos / 120 grados / velocidad 1.

      paso a paso lentejas con arroz sofrito

    • Añadir chorizo y especias

    • Agregar el chorizo y rehogar 2 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad 1. Justo después, añadir el pimentón y el comino y, continuación, rehogar 30 segundos / giro invertido / velocidad 1.

      paso a paso lentejas con arroz chorizo

    • Incorporar lentejas y cocinar

    •  Incorporar las lentejas lavadas y escurridas, el laurel, el agua y la sal. Programar 20 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad cuchara.

      paso a paso lentejas con arroz incorporar lentejas

    • Añadir arroz y finalizar

    • Verter el arroz por la abertura. Programar 15 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad cuchara. Dejamos reposar 5 minutos.

      paso a paso lentejas con arroz incluir arroz

    • Emplatar y servir caliente

    • Emplata y disfruta de tus lentejas con arroz en Thermomix.

      paso a paso lentejas con arroz emplatado

    Conclusión

    Las lentejas con arroz en Thermomix nos brindan no solo una experiencia culinaria satisfactoria sino también un viaje a través de la riqueza de sabores y tradiciones que se entrelazan en este plato. Animamos a que esta receta sea el comienzo de tu exploración en el fascinante mundo de las combinaciones entre legumbres y arroz.

    Las posibilidades son infinitas y te invitamos a probar otras recetas que incorporan este nutritiva y delicioso tándem. Desde guisos reconfortantes hasta ensaladas frescas, las lentejas y el arroz ofrecen versatilidad en la cocina. Te recomendamos esta Ensalada de arroz y lentejas y este Arroz con lentejas tradicional. ¡Descubre nuevas formas de disfrutar de esta armoniosa combinación! ¿Qué receta te desafiará a explorar la magia de las legumbres y el arroz la próxima vez? ¡Atrévete a experimentar y deleitar a tu paladar con nuevas creaciones!

    Valoración de esta receta

    4,6
    4,6 / 5 (5 votos)
    Publicado: 27/03/2025

    Seguí la receta al pie de la letra y me quedó espectacular. Agregué un poco de azafrán y le dio un sabor increíble. Los tiempos son justos y el resultado, de 10.

    María Dolores
    Publicado: 12/05/2024

    Hice esta receta y quedó espectacular, a mis hijos les encantó. El sofrito le dio un sabor increíble y el arroz salió en su punto justo. Seguir los tiempos fue clave, ¡así que gracias por esa guía! Ahora es un plato favorito en casa 😍

    Ana María
    Publicado: 13/01/2024

    Me lanzé a hacer lentejas con arroz en la Thermomix y la verdad, ¡fue como tener un restaurante en casa! Me reí de mí misma cuando el chorizo se me pegó como si estuviera haciendo un baile en el vaso. Pero el resultado fue un plato delicioso y calientito, perfecto para un día de frío. Definitivamente, repito, pero prometo que el baile no se repite. 5 estrellas y un par de pasos de baile extra.

    Pili
    Publicado: 24/11/2023

    Hice esta receta y fue todo un éxito en casa, el sofrito quedó aromático y el truco del chorizo le da un toque riquísimo. La combinación de lentejas y arroz es perfecto para un día de domingo. Me encantó la facilidad de la Thermomix, sin complicaciones. Repetiré seguro.

    María Ángeles
    Publicado: 16/06/2024

    No sé qué pasó, pero en vez de lentejas con arroz, terminé con un arroz súper pegajoso y una sopa. Tal vez me emocioné demasiado con el giro invertido. Pero qué importa, porque el sabor estaba buenísimo. Al final, al menos no me quedé con hambre. Para la próxima, menos prisa y más atención a los tiempos.

    Miguel

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