Receta arroz con soja: plato saludable y delicioso

Finaliza tu plato con un toque de cilantro fresco. Sus hojas verdes y aromáticas añadirán frescura y potenciarán los sabores en cada bocado. Eso sí, si tienes invitados, pregúntales antes qué tal se llevan con este ingrediente que, por norma general, solo tiene dos posturas: o lo amas o lo odias.

Victoria Beckham dijo en su día que las mujeres españolas olían a ajo, pero lo cierto es que este ingrediente es parte importante de la gastronomía oriental (no solo mediterránea). Si añades a tu arroz con soja un toque de jengibre y ajo frescos conseguirás infundir a tu plato un auténtico sabor asiático. Puedes rallarlos finamente o picarlos en trozos pequeños para realzar los sabores.

Mantén un equilibrio de sabores utilizando salsa de soja baja en sodio. Esto te permitirá controlar la salinidad de tu plato, logrando un sabor más armonioso. Además, aquellas personas que tengan problemas con la tensión, esta puede ser la opción más saludable.

Si buscas una textura crujiente en el tofu, asegúrate de saltearlo antes de incorporarlo al arroz. Este paso le dará una capa dorada y una textura suave por dentro, creando un equilibrio perfecto.

Dale vida a tu plato añadiendo una amplia variedad de verduras frescas. Desde zanahorias hasta pimientos y guisantes, esta combinación de colores no solo es atractiva sino también llena de nutrientes esenciales.

La elección de soja orgánica es una apuesta segura para una receta más saludable. Esta proteína vegetal de alta calidad se cultiva sin pesticidas ni conservantes dañinos, lo que la convierte en una opción nutritiva, saludable y respetuosa con el medio ambiente.