Arroz con sobras de pollo asado: Receta paso a paso

Elaboración

• Infusionar el azafrán

• Machaca unas hebras de azafrán en un mortero con agua. Reserva la infusión.

  

• Hacer el sofrito

• Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite. Después, añade el tomate y el pimentón. Por último, agrega el vino y deja que el alcohol se evapore.

  

• Agregar el pollo

• Añade el pollo desmenuzado al sofrito. Agrega un toque de pimienta y mezcla bien.

  

• Añadir el arroz y el caldo

• Seguidamente, agrega el arroz y, después, el caldo.

  

• Servir

• Por último, incorpora la infusión de azafrán y remata con perejil. ¡Buen provecho!

  

Conclusión

Nuestra receta de arroz con sobras de pollo asado no solo es una forma inteligente y económica de aprovechar los alimentos, sino que también ofrece una comida completa, sabrosa y versátil. Ideal para cualquier ocasión, este plato demuestra que con un poco de creatividad y un buen arroz como nuestro arroz Sabroz las sobras pueden transformarse en una comida memorable. ¡Buen provecho!