Arroz con sobras de pollo asado: Receta paso a paso

tiempo de cocinado 5-35 min
dificultad Fácil
numero de comensales 4 personas
tiempo total 40 min
numero de comensales Cocina mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 364 kcal

¿Tienes sobras de pollo asado y no sabes qué hacer con ellas? ¡Transforma esos restos en una deliciosa comida con nuestra receta de arroz con sobras de pollo asado! Sigue este paso a paso para aprovechar al máximo tus alimentos y disfrutar de un plato económico, creativo y lleno de sabor.

Elaboración

  • Infusionar el azafrán

  • Machaca unas hebras de azafrán en un mortero con agua. Reserva la infusión.

    Infusionar el azafrán

  • Hacer el sofrito

  • Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite. Después, añade el tomate y el pimentón. Por último, agrega el vino y deja que el alcohol se evapore.

    Hacer el sofrito

  • Agregar el pollo

  • Añade el pollo desmenuzado al sofrito. Agrega un toque de pimienta y mezcla bien.

    Añadir la carne

  • Añadir el arroz y el caldo

  • Seguidamente, agrega el arroz y, después, el caldo.

    Agregar el arroz

  • Servir

  • Por último, incorpora la infusión de azafrán y remata con perejil. ¡Buen provecho!

    Servir

Conclusión

Nuestra receta de arroz con sobras de pollo asado no solo es una forma inteligente y económica de aprovechar los alimentos, sino que también ofrece una comida completa, sabrosa y versátil. Ideal para cualquier ocasión, este plato demuestra que con un poco de creatividad y un buen arroz como nuestro arroz Sabroz las sobras pueden transformarse en una comida memorable. ¡Buen provecho!