Arroz integral con soja salteado con bimi y pimiento rojo

Elaboración

  • Pica el ajo y la cebolleta, trocea el pimiento.

  • Sofríe los ajos junto con la cebolleta y, antes de que coja color, incorpora el pimiento y el bimi. Sofríe y tapa durante unos segundos dejando la verdura al dente.

  • Añade el vasito de arroz integral con soja y saltea durante 2 minutos más. Rectifica de sal y sirve.

Ingredientes

  • 1vasito de arroz Brillante Integral con Soja
  • 70g de bimi
  • ½ cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 40g de pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal

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