Arroz con trufa: Receta paso a paso en tu mesa

tiempo de cocinado 5'-30' min
dificultad Fácil
numero de comensales 3 personas
tiempo total 35' min
numero de comensales Española
coste estimado 25 €
Calorías por 100g: 399 kcal

Bienvenido a la experiencia culinaria definitiva: arroz con trufa, una deliciosa fusión de sabores que eleva tu mesa a nuevos niveles de sofisticación. En esta receta paso a paso, te guiaré a través de la preparación de este plato gourmet, asegurándote una experiencia culinaria inolvidable. Prepara tu arroz Brillante Sabroz y ¡empezamos!

Elaboración

  • Preparación ordenada de ingredientes

  • Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos. Un paso fundamental para garantizar un proceso fluido y una experiencia culinaria sin contratiempos.

    Paso a paso arroz con trufa ingredientes

  • Salteado

  • En una sartén con aceite de oliva virgen extra, saltea media cebolla y dos dientes de ajo picados hasta que estén dorados.

    Paso a paso arroz con trufa sofrito

  • Incorpora el vino

  • Incorpora medio vaso de vino blanco a la mezcla y deja que se evapore el alcohol.

    Paso a paso arroz con trufa añadir el vino

  • Agrega arroz y caldo

  • Añade 200 g de Arroz Brillante Sabroz y vierte 800 ml de caldo de pollo o verduras. Remueve y deja cocinar durante 5 minutos.

    Paso a paso arroz con trufa incorporar el arroz

  • Añade la trufa

  • Después de los primeros 5 minutos, agrega sal, pimienta y la trufa negra rallada o en láminas a la preparación. Continúa removiendo.

    Paso a paso arroz con trufa incorpora la trufa

  • Decora con más trufa

  • Agrega cebollino fresco. Añade más trufa negra como toque final.

    Paso a paso arroz con trufa más trufa

  • Emplatar y servir

  • Disfruta de tu arroz con trufa, un plato que combina la elegancia de la trufa con la suavidad del arroz. Emplata y ¡disfruta!

    Paso a paso arroz con trufa emplatado

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Conclusión

Con esta receta, lograrás un plato gourmet que deleitará a los comensales más exigentes. La combinación de arroz, trufa y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados garantiza una experiencia culinaria única.

Si estás buscando expandir tu repertorio culinario, aquí te presentamos algunos platos de arroz que comparten la pasión por la innovación y los ingredientes de alta calidad: Arroz meloso de setas, una alternativa deliciosa para los amantes de las texturas suaves, y el Arroz con sepia, con un sabor profundo y marino que transportará tus sentidos.