Arroz con puerro

Elaboración

• Preparación de los ingredientes

• Comienza limpiando los puerros y córtalos en rodajas finas. Prepara el resto de ingredientes, lo que incluye tener el caldo preparado, que puedes comprar o seguir los pasos para un buen caldo casero.

  

• Sofríe los puerros en aceite de oliva

• En una sartén con aceite de oliva, rehoga los puerros con sal y pimienta hasta que estén dorados.

  

• Añade el arroz y mezcla bien

• Una vez dorados los puerros, incorpora el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores.

  

• Cocina hasta que el arroz esté tierno

• Agrega el caldo de verduras y cocina hasta que el arroz esté tierno, que para el arroz Sabroz es de unos 18 minutos. Salpimenta al gusto.

  

  Degustación

• Deja enfriar y aparta. Decora con la mezcla de frutos secos y frutos rojos deshidratados.

  

Conclusión

Esta receta de arroz con puerro es una excelente opción para disfrutar de un plato sencillo pero lleno de sabor. Con ingredientes básicos y pasos fáciles de seguir, es ideal para cualquier comida. ¡Anímate a probarla y disfruta de la cocina casera!