Arroz con cosas: el plato versátil que conquista paladares

Elaboración

• Preparación de los ingredientes

• El primer paso es recopilar todos los ingredientes que vamos a emplear para hacer nuestra versión de arroz con cosas. Como hemos mencionado, la receta es totalmente versátil y se trata de aprovechar los ingredientes que tengamos en casa, pero con esta propuesta disfrutaremos de un plato variado con el arroz como protagonista acompañado de verduras y proteínas como el pollo.

  

• Cocinado del pollo

• Comenzamos calentando un poco de aceite de oliva en una sartén y doramos el pollo. Retiramos y reservamos.

  

• Preparación del arroz

• En una cazuela aparte cocemos el arroz hasta que esté tierno.

  

• Sofrito: base de sabor

• En la misma sartén que la que hemos cocinado el pollo, sofreímos la cebolla, el pimiento y la zanahoria junto a un poco de sal al gusto. Reservamos una vez listos.

  

• Incorporación del huevo y el arroz

• Añadimos los huevos batidos a la sartén y, una vez cuajados, incorporamos el arroz previamente cocido, salteándolo hasta que se tueste ligeramente.

  

• Incorporación de todos los ingredientes

• De forma opcional podemos añadir un poco más de sal y agregamos el resto de ingredientes que componen nuestro plato lleno de sabor: el sofrito que hemos preparado, el maíz y el jamón. Mezclamos bien.

  

• Servir y disfrutar

• Una vez que todos los ingredientes están bien fusionados, dejamos reposar y decoramos con cebollino antes de servir.

  

Conclusión

El arroz con cosas es un plato lleno de posibilidades, perfecto para aprovechar los ingredientes disponibles y disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. ¡Anímate a experimentar y crea tu propia versión!