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Arroz con pulpo Thermomix

Por Brillante

¿Os apetece descubrir una receta muy fácil y deliciosa con Thermomix? Pues estáis de suerte, vamos preparar arroz con pulpo. Con la ayuda de nuestra fiel Thermomix, podremos disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabores marinos. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

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Vídeo

Elaboración

  • Preparar los ingredientes

    Para la elaboración de esta receta, comenzaremos cortando la cebolla morada, el pimiento verde y pelando los dientes de ajo.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 1: preparar los ingredientes

  • Triturar las verduras

    A continuación, añadimos las verduras ya cortadas. Trituramos 4 seg/vel 4. Reservamos en un bol.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 2: triturar los ingredientes

  • Calentar aceite

    Calentamos aceite en el vaso de la Thermomix 5 min/120°/vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 3: calentar aceite

  • Añadir el pulpo

    Incorporamos el pulpo y rehogamos 7 min/120º/ vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 4: añadir el pulpo

  • Agregar las verduras reservadas

    Añadimos las verduras reservadas y sofreímos 5min/120°/ vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 6: agregar las verduras reservadas

  • Incorporar el resto de ingredientes para el sofrito

    Agregamos el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Rehogamos 5min/120°/vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 6: incorporar el resto de ingredientes

  • Añadir el caldo

    Agregamos el caldo y programamos 5min/100°/vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 7: añadir el caldo

  • Agregar el arroz

    Añadimos el arroz y programamos 13min/100°/vel cuchara.

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 8: agregar el arroz

  • Reposar

    Por último, dejamos reposar durante 5 minutos, ¡y listo!

    Receta Arroz con pulpo en Thermomix. Paso 9: dejar reposar

Conclusión

Ya sea para una comida en familia o una cena especial, el arroz con pulpo en Thermomix es una elección acertada. ¡No esperes más y atrévete a explorar el maravilloso mundo de la cocina con Thermomix!

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