BrillanteRecetasRecetas de arrozArroz de marisco a la portuguesa: Receta mediterránea

Arroz de marisco a la portuguesa: Receta mediterránea

5 - 45
50
5 - 45
50
4
320 cal/ración
10€
Cocina mediterránea
BrillantePor Brillante

Sumérgete en el rico mundo de los sabores marinos con nuestra receta de Arroz con Marisco a la Portuguesa. Este plato, una joya de la cocina, combina la frescura del mar con el confort del arroz, creando una experiencia culinaria excepcional.

Ingredientes

Una receta de...

Brillante

Brillante, te lo pone fácil

Brillante

Vídeo

Elaboración

  • 1 - Hacer el sofrito

    Empieza haciendo el sofrito con las verduras. Luego, añade el tomate triturado y deja que se pochen.

  • 2 - Cocinar las almejas y mejillones

    En otra sartén, cocina las almejas y mejillones con aceite y vino.

  • 3 - Agregar los gambones y calamares

    Añade los gambones y los calamares al sofrito para que se cocinen. Después, agrega el caldo del vino de la cocción de las almejas y los mejillones. Reserva los gambones sin cola para el final de la receta.

  • 4 - Añadir el arroz y el caldo

    Incorpora el arroz y el caldo.

  • 5 - Servir

    Cuando el arroz esté casi listo, añade las almejas. Después, agrega los gambones reservados y los mejillones. Remata con perejil. ¡Buen provecho!

Conclusión

El arroz de marisco a la portuguesa no es solo una receta, es una celebración de la cocina portuguesa y la gastronomía mediterránea. Es una invitación a explorar sabores, tradiciones y a crear recuerdos inolvidables alrededor de la mesa con nuestro arroz Sabroz.

Valora esta receta

Anónimo
Anónimo
Anónimo

Una receta de...

Brillante

Brillante, te lo pone fácil

Brillante

Si te ha gustado esta receta, te gustará

Artículos relacionados

Hoy en portada

Arroz con perdiz
0,0

70

Medio

4

En resumen El arroz con perdiz es un plato tradicional lleno de matices y sabores que evocan la cocina de caza más auténtica. Perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar en familia, ...

Arroz con judías pintas
5,0

50

Fácil

4

El arroz con judías pintas es un plato es muy popular en el norte de España, especialmente en Asturias y Galicia. Es una receta fácil de hacer y perfecta para compartir en cualquier reunión o evento con amigos y familia.

Paella con habas y alcahofas
0,0

60

Medio

4

En resumen La paella de habas y alcachofas es un homenaje a la cocina tradicional valenciana, combinando los mejores ingredientes de temporada con el sabor inconfundible del arroz Sabroz. Con cada bocado, ...