Por Brillante
Esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano, ya que se sirve fría y es una excelente opción para disfrutar de una comida ligera y nutritiva. ¡Prepárate para deleitarte con esta combinación de ingredientes!
Comenzamos picando la cebolla y la menta. Cortamos las aceitunas.
Calentamos los vasitos de cuscús Brillante en el microondas durante 1 minuto.
En un plato hondo, ponemos la rúcula, el cuscús, los dados de queso feta, los tomates cherris y la cebolla picada.
En un bol aparte, ponemos tres cucharadas de aceite y dos de vinagre. Añadimos un poco de sal y mezclamos todo. Luego, agregamos la vinagreta al plato con el resto de ingredientes y decoramos con menta.
Con el cuscús esponjoso como base y una variedad de ingredientes sabrosos, esta ensalada es refrescante y llena de sabor mediterráneo. Recuerda seguir nuestros trucos de cocina para obtener un cuscús perfecto, servirlo frío y darle un toque especial a la presentación. ¡No olvides experimentar con diferentes aderezos e ingredientes para personalizar tu ensalada de cuscús según tus preferencias!
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