Ensalada de arroz integral y melón

Elaboración

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  Lo primero es calentar el vasito de arroz integral Brillante durante un minuto en el microondas, lo enfriamos bajo el chorro de agua fría con un colador y lo pones en un bol.

  

  Picamos muy menudito el tomate, el pimiento verde, el melón y también lo incorporamos al bol de arroz. Añade una cucharada de semillas de sésamo.

     

  Ahora prepara una vinagreta clásica con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y sal.

  

  Adereza la ensalada con la vinagreta, mezcla todo muy bien y ya tenemos la receta de ensalada de arroz integral y melón  lista para comer.

  

  

   

   

   

Vídeo receta

¿Te animas a preparar esta ensalada de arroz integral y melón? Si además de tomar nota de los ingredientes y el paso a paso, quieres cocinar este plato junto a Daniel del Toro, ¡haz clic en la vídeo receta!

Combinación perfecta para la ensalada de arroz integral y melón

El ingrediente que más llama la atención en esta receta es el melón. Fruta predilecta del verano. Es rico en agua y tiene bajo aporte calórico por lo que es la fruta perfecta para crear un plato como este, al que se unen el arroz integral, el pimiento verde y los tomates cherry en una conjunción de sabor extraordinaria.

Todo en solo unos minutos gracias a los vasitos de arroz integral Brillante, que están listos en un minuto al microondas y son 100% naturales. Solo arroz cocido, nada más.

El sésamo, un aliado perfecto

El sésamo es una semilla sin gluten rica en vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, grasas saludables y proteínas vegetales. Por todo ello y por su suave sabor forma parte de esta receta. Sin embargo, esto solo son ideas para que veas que no es necesario ser un chef internacional para cocinar platos ricos y nutritivos. También puedes cambiar y adaptar los distintos ingredientes a tus necesidades y gustos. Por ejemplo, puedes cambiar las semillas de sésamo por algún fruto seco o semillas de chía.

¡Métete en la cocina, prueba, investiga y encuentra tu ensalada perfecta con base de arroz Brillante! ¡Las combinaciones son infinitas!