Bocados de ñoquis a la sartén estilo pizza

Es la primera vez que hago algo así y la verdad es que me ha encantado. Seguí al pie de la letra los pasos, sobre todo lo de enfriar la avena antes de mezclar todo. Ha sido un éxito en casa y lo repetiré seguro. Mis niños hasta pidieron más, ¡increíble! ???

Impresionante, fácil y sabroso. Repetiré.

De 10

Hice este plato y me encantó. El truco de dorar primero la sepia realmente marca la diferencia. Las verduras quedaron bien tiernas y el arroz, perfecto. Un consejo: no escatimen en el alioli, ¡quedó brutal! Y lo hice… y mi gato decidió que es su nuevo plato favorito.

Estaba en pleno proceso de cocción y mi gato, que siempre está al acecho, casi salta a la paellera para probar el arroz antes que yo. Al final, gracias a la técnica de dorar bien el conejo y el sofrito, ¡el resultado fue espectacular! Me encantó el truco de tostar el arroz, queda en su punto. Sin duda, repito.

Casi me muero de risa cuando mi gato, que siempre está un poco loco, decidió que el arroz con alcachofas era su cena y se acercó más de la cuenta. Menos mal que pude salvarlo a tiempo. La receta quedó de 10, el sofrito y el crujiente de jamón fueron un toque brutal. Sin duda lo haré de nuevo.

Me animé a hacer la paella y, la verdad, el sabor del sofrito con las cabezas de las gambas me encantó. El ajo y la cebolla caramelizada le dan unas notas dulces que equilibran muy bien. Seguir el paso a paso fue sencillo y el tiempo de cocción del arroz fue perfecto. Definitivamente, la repetiré.

La he probado tal cual y me ha salido de maravilla. El sofrito fue clave para darle sabor y el tiempo de cocción es perfecto. La próxima vez le añadiré un poco más de pimiento, creo que le daría un toque extra. Muy recomendable para los que disfrutan de la cocina de mariscos.