Avena con Tomates Cherrys y Mozzarella

Elaboración

• Preparar la Avena Brillante

• Si utilizas avena pre-cocida o instantánea, ¡ahorrarás tiempo en la preparación! Simplemente sigue las instrucciones del paquete para obtener una textura perfecta.

  

• Disponer los ingredientes y montar la ensalada

• Luego, corta los tomates cherry a la mitad y trocea las perlas de queso mozzarella. La frescura es clave, así que asegúrate de que tus ingredientes estén en su mejor estado.

  

• En un bol, mezcla la avena con los tomates y el queso mozzarella. ¿Quieres un toque extra? Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

  

  Preparar el pesto de pistacho

• Aunque no es tradicional en esta receta, un poco de pesto de pistacho puede añadir un sabor único. Mezcla pistachos, aceite de oliva, queso parmesano rallado y albahaca en una licuadora hasta obtener una salsa suave.

  

• Por último, agrega la salsa a la ensalada, ¡y listo para disfrutar!

  

   

AceptarLa receta de Avena con tomates cherrys y mozzarella es una manera deliciosa y saludable de comenzar tu día o disfrutar de una cena ligera. Con su sencilla preparación gracias a los vasitos de avena cocida de Brillante y su combinación de sabores y texturas, este plato seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Anímate a probarlo y disfruta de una experiencia culinaria única!