Por Brillante
Explora los sabores del Este con nuestra receta de arroz redondo oriental, una fusión perfecta de ingredientes tradicionales y toques exóticos. Sigue este paso a paso de nuestro querido amigo y cocinero Julius Bienert. ¡Ya verás qué fácil!
Este plato es rico en proteínas gracias al pollo, y ofrece una buena fuente de fibra y vitaminas a través de las verduras. Además, el arroz redondo aporta carbohidratos complejos para energía sostenida.
Una porción de Arroz Redondo oriental contiene aproximadamente 350-400 calorías, con un balance adecuado de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Comienza calentando un poco de aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade el pimiento rojo cortado en dados y los contramuslos de pollo troceados. Sofríe estos ingredientes hasta que el pollo esté bien dorado y el pimiento se ablande ligeramente.
Después, incorpora las verduras restantes como zanahoria rallada, guisantes cocidos, maíz dulce cocido y ajos tiernos o el verde de una cebolleta. Agrega también una cucharada de tomate concentrado. Rehoga todos los ingredientes juntos, revolviendo constantemente, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Vierte salsa de soja al gusto sobre la mezcla en la sartén. La cantidad dependerá de tu preferencia personal por el sabor salado y umami que aporta la soja. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes se impregnen uniformemente con la salsa.
Añade 2 vasitos de arroz redondo Brillante a la sartén. Mezcla bien para que el arroz se combine homogéneamente con el resto de los ingredientes y absorba los sabores del sofrito y la salsa de soja.
Por último, incorpora los anacardos (preferiblemente tostados previamente) y cilantro fresco picado. Estos ingredientes aportarán un toque crujiente y fresco al plato. Una vez que todo esté bien mezclado y caliente, retira la sartén del fuego. ¡Listo para servir tu Arroz Redondo oriental caliente!
El arroz redondo con un toque oriental es una deliciosa aventura culinaria que combina sabores tradicionales y toques exóticos, perfecto para cualquier ocasión. No te olvides de utilizar nuestros vasitos de arroz redondo Brillante para un cocinado fácil y rápido. ¡Buen provecho!
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