Arroz con chuletón: Receta fácil de preparar

tiempo de cocinado 5'-45' min
dificultad Fácil
numero de comensales 3 personas
tiempo total 50' min
numero de comensales Mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 1007 kcal

Descubre cómo preparar un delicioso arroz con chuletón, una combinación perfecta de sabores que te llevará a disfrutar de la cocina tradicional con un toque moderno. Sigue el paso a paso de nuestra receta, tan sencilla como deliciosa.

Elaboración

  • Preparación de los ingredientes

  • El primer paso es recopilar todos los ingredientes necesarios para nuestra creación culinaria, que tiene al arroz Sabroz como protagonista. Cuando tengamos todo listo, cortamos la cebolla y el ajo. También debes tener preparado el tomate triturado, que puede ser casero o precocinado.

    arroz con chuleton ingredientes

  • Marinado y preparación del chuletón

  • El siguiente paso es sellar el chuletón. Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega el chuletón con un poco de pimienta. Deja que se dore hasta el punto perfecto de acuerdo a tus preferencias y añade más pimienta si es necesario. Retiramos y reservamos. De forma opcional, podemos trocear el chuletón una vez cocinado. arroz con chuleton cocinar carne

  • Sofrito con cebolla y ajo

  • En la misma sartén, hacemos el sofrito con la cebolla y los dientes de ajo. Añadimos sal, y a continuación agregamos el tomate triturado junto con las especias (pimentón dulce, tomillo y orégano).

    arroz con chuleton sofrito

  • Incorporación del arroz y el caldo

  • Agregamos el arroz y dejamos que se integre. Incorporamos el caldo de carne junto al azafrán y dejamos cocinar. Consulta el tiempo de cocción de arroz blanco.

    arroz con chuleton incorporar arroz

  • Cocinado del chuletón a la parrilla

  • Cuando el arroz esté ya terminado, añadimos el chuletón.

    arroz con chuleton servir

  • Servir y disfrutar

  • Decoramos con romero.

    arroz con chuleton plato final

El arroz con chuletón es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una comida especial o para el día a día lleno de delicias en tu menú. Sigue estos pasos y disfruta de un plato que combina lo mejor de la carne a la parrilla con un arroz que te permitirá disfrutar de un festín de sabores en paladar.