Arroz con chuletón: Receta fácil de preparar

Elaboración

• Preparación de los ingredientes

• El primer paso es recopilar todos los ingredientes necesarios para nuestra creación culinaria, que tiene al arroz Sabroz como protagonista. Cuando tengamos todo listo, cortamos la cebolla y el ajo. También debes tener preparado el tomate triturado, que puede ser casero o precocinado.

  

• Marinado y preparación del chuletón

• El siguiente paso es sellar el chuletón. Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega el chuletón con un poco de pimienta. Deja que se dore hasta el punto perfecto de acuerdo a tus preferencias y añade más pimienta si es necesario. Retiramos y reservamos. De forma opcional, podemos trocear el chuletón una vez cocinado.

• Sofrito con cebolla y ajo

• En la misma sartén, hacemos el sofrito con la cebolla y los dientes de ajo. Añadimos sal, y a continuación agregamos el tomate triturado junto con las especias (pimentón dulce, tomillo y orégano).

  

• Incorporación del arroz y el caldo

• Agregamos el arroz y dejamos que se integre. Incorporamos el caldo de carne junto al azafrán y dejamos cocinar. Consulta el tiempo de cocción de arroz blanco.

  

• Cocinado del chuletón a la parrilla

• Cuando el arroz esté ya terminado, añadimos el chuletón.

  

• Servir y disfrutar

• Decoramos con romero.

  

El arroz con chuletón es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una comida especial o para el día a día lleno de delicias en tu menú. Sigue estos pasos y disfruta de un plato que combina lo mejor de la carne a la parrilla con un arroz que te permitirá disfrutar de un festín de sabores en paladar.