BrillanteRecetasRecetas de arrozArroz Frito con Gambas: Delicioso plato asiático

Arroz Frito con Gambas: Delicioso plato asiático

Por Brillante

El arroz frito con gambas es una de las joyas culinarias de la cocina asiática. Su sabor exquisito y su preparación rápida lo han convertido en un favorito mundial. Si estás buscando la auténtica receta, estás en el lugar correcto. ¿Te has preguntado alguna vez cómo lograr ese sabor característico que te traslada directamente a las calles de Bangkok o Shanghái? Vamos a desvelar ese secreto.

Ingredientes

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Vídeo

Elaboración

  • Preparación de los ingredientes

    El primer paso siempre es recopilar todos los ingredientes que nos ayudarán a preparar esta auténtica delicia asiática.

    arroz frito con gambas ingredientes

  • Preparación de la tortilla

    En un bol aparte, batimos un huevo. En una sartén con un poco de aceite, echamos los huevos ya batidos y hacemos una tortilla. La troceamos, la retiramos y la reservamos.

    arroz frito con gambas paso 1 tortilla

  • Saltear los vegetales

    A continuación, picamos la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimiento rojo. Estos ingredientes formarán la base aromática de nuestro arroz frito. Salteamos todo en la misma sartén con un poco de aceite.

    arroz frito con gambas paso 2 verduras

  • Saltear las gambas

    Cuando las verduras estén doraditas, añadimos las gambas peladas.

    arroz frito con gambas paso 3 gambas

  • Agregar el arroz y los condimentos

    Calentamos en un minuto el arroz largo de vasitos Brillante y, una vez que las gambas estén cocinadas, lo agregamos a la sartén. Añadimos también la tortilla cocinada previamente. ¿Sabías que el yakimeshi, una variante del arroz frito, también incorpora verduras, huevo y, a veces, carne?

    arroz frito con gambas paso 4 agregar arroz

  • Mezclar y cocinar a fuego alto

    Mezclamos bien con las verduras y las gambas. Cocinamos todo a fuego alto durante unos minutos para darle ese sabor característico.

    arroz frito con gambas paso 5 mezclar y servir

  • Servir y disfrutar del arroz frito con gambas

    Finalmente, sirve tu arroz caliente y disfruta de una verdadera experiencia culinaria asiática en tu propia casa.

    arroz frito con gambas

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