BrillanteRecetasRecetas de arrozArroz con aguacate: Receta fácil y saludable

Arroz con aguacate: Receta fácil y saludable

5' - 20'
25'
Facil
5' - 20'
25'
Facil
3
369,6 cal/ración
5€
Mediterránea

Por Azuki White

Descubre cómo transformar ingredientes sencillos en un plato exquisito y nutritivo. El arroz con aguacate combina la textura cremosa del aguacate con la suavidad del arroz, creando una experiencia culinaria tan deliciosa como saludable. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción healthy que puede funcionar como acompañamiento para cualquier comida.

El aguacate, rico en grasas saludables y nutrientes esenciales, aporta una textura untuosa y un sabor suave que complementa a la perfección el arroz, un alimento básico en muchas culturas que ofrece energía y versatilidad. Juntos, estos ingredientes forman un plato equilibrado y lleno de sabor, ideal para aquellos que buscan opciones alimenticias que cuiden su bienestar sin sacrificar el gusto. Además, esta receta es increíblemente adaptable, permitiéndote añadir hierbas, especias o incluso otros ingredientes como pollo o gambas para enriquecer aún más el plato. Ya sea como plato principal ligero o como acompañamiento, el arroz con aguacate es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de lo mejor de ambos mundos.

Ingredientes

Una receta de...

Azuki White

Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

azahara blanco

Vídeo

Elaboración

  • Preparación de los ingredientes

  • Comenzamos preparando todos los ingredientes necesarios para crear esta delicia: 250 g de arroz Sabroz, 3 aguacates maduro, 1/2 cebolla morada encurtida, 1/2 taza de cilantro fresco picado, 1/4 taza de jugo de limón, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra y tomates cherry.

    Como en esta ocasión vamos a combinar el arroz con el aguacate en su versión más cremosa, hemos elegido el arroz Sabroz por su capacidad para absorber los sabores. Sin embargo, si quieres ahorrar tiempo, los arroces de vasitos Brillante, como el de arroz redondo o el de arroz basmati, también podrían ser una excelente alternativa para crear este refrescante plato y poder tener listo el arroz en solo un minuto.

    arroz con aguacate ingredientes

  • Preparar el aguacate

  • Comienza con la preparación del ingrediente estrella de esta receta, los aguacates. Añádelos a un recipiente y agrégales jugo de limón, cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Tritura bien para obtener una deliciosa mezcla que aportará cremosidad y un sabor refrescante al plato. En caso de no tolerar bien el cilantro, puedes prescindir de este sabor en la mezcla.

    arroz con aguacate triturar

  • Cocinar el arroz

  • Reservamos la mezcla de aguacate y cocemos el arroz hasta que esté suave y esponjoso. Es importante obtener la textura perfecta para que se mezcle bien con los demás ingredientes.

    arroz con aguacate cocer arroz

  • Mezclar y aliñar

  • Una vez cocido el arroz, combínalo con la mezcla de aguacate, asegurándote de que se integren bien. Agrega la cebolla morada encurtida y los tomates cherry para dar un toque de color y sabor.

    arroz con aguacate servir

  • Servir y disfrutar

  • Sirve este delicioso plato como guarnición o plato principal. ¡Disfruta de una receta sencilla, pero llena de sabor!

    arroz con aguacate emplatado

Conclusión

El arroz con aguacate es una receta versátil y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión. Con estos consejos y trucos, podrás preparar un plato que deleitará a todos. ¡Anímate a probarlo y disfruta de una comida saludable y llena de sabor!

 

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Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

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