Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

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4,3 / 5 (5.363 votos)
Excelente
Muy buena
Media
Mala
Muy mala

Última actualización: 23/12/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 25 min.
  • Tiempo total 30 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 650 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Cocina mediterránea

Imagínate un día frío en el que te apetecería algo cálido y reconfortante. Entra en escena nuestra receta de arroz con mostaza, un plato maravillosamente sencillo, pero con un toque moderno que te hará sonreír. Perfecto para quienes quieren darle un twist a su cocina sin complicarse demasiado la vida.

Para prepararte, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes frescos, como el arroz Sabroz y una buena mostaza. Ah, y no te olvides del caldo de pollo caliente, que es lo que dará ese abrazo reconfortante al arroz. ¿Listo para ponerte el delantal y sorprender a tu paladar?

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar nuestra ensalada de arroz aliñada con mostaza para una opción más ligera, o el pollo en caldo con arroz para un plato igualmente delicioso y reconfortante.

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Ingredientes

Cómo hacer el arroz con mostaza

  • 1 - Cocina el sofrito con amor

    Empieza cocinando el sofrito: en una sartén, calienta un cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra. Cuando notes el aroma acogedor del aceite caliente, añade la cebolla picada, el ajo y las semillas de mostaza. La clave está en dorar la cebolla sin prisas, hasta que esté tierna.

    Una vez doradita, añade una cucharada de mostaza al sofrito, ¡como si fuera un pequeño hechizo! Esta mezcla aromática es la base del arroz con mostaza, un plato sabroso y fácil de preparar que sorprenderá a tus comensales. No olvides sazonar con un poco de sal, cuidando que el equilibrio de sabores sea perfecto. ¿Quién dijo que cocinar arroz con mostaza no podía ser una fiesta de sencillez y sabor?

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar
  • 2 - Añade un chorrito de caldo

    En este punto, imagina que tu cocina empieza a vibrar de emoción porque estás a nada de crear un plato sabroso y fácil de preparar. Añade lentamente el caldo de pollo caliente a la sartén. Es fundamental hacerlo con calma, como si estuvieras echándole un vistazo a un arte en movimiento.

    El truco está en dejar que el arroz absorba el caldo como si se tratara de un abrazo cálido en un día de invierno. Mientras ves cómo el arroz con mostaza va ganando vida, disfruta del momento. Ese aroma comienza a recrear la atmósfera de una comida casera que no olvidarás fácilmente.

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar
  • 3 - Baña el arroz Sabroz

    Después de tener la cebolla y el ajo dorados, es el momento de dar protagonismo al arroz Sabroz. Añádelo con confianza, como si estuvieras presentando a un viejo amigo. Deja que los granos se impregnen de esos sabores que invaden la cocina.

    Revuelve el arroz con cuidado y añade el caldo de pollo lentamente, como si estuvieras contándole un secreto. No olvides susurrarle a las semillas de mostaza para que despierten su magia. Este arroz con mostaza promete ser un plato sabroso y fácil de preparar, digno de cualquier evento.

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar
  • 4 - Incorpora el resto del caldo

    Finalmente, es hora de darle el toque final a tu arroz con mostaza. Añade el resto del caldo, asegurándote de que todo esté bien distribuido. Baja el fuego y deja que los ingredientes hagan su magia. ¿Sientes la cocina llenándose de ese aroma irresistible? En unos minutos, ¡estará listo para disfrutar!

    Recuerda, la paciencia es clave aquí, ¡pero no demasiado! Prueba el arroz de vez en cuando. Asegúrate de que esté en su punto justo, ni muy blando ni muy firme. Cada cocina es un mundo y la tuya no es la excepción. ¡Ya tienes un plato sabroso y fácil de preparar!

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

¡Y ahí lo tienes!

Tu plato de arroz con mostaza está listo para robarse el protagonismo en la mesa. No hay nada como disfrutar de un arroz tan aromático y sabroso que, además, es sorprendentemente fácil de preparar. ¿Quién diría que un poco de mostaza podría transformar un simple grano en una verdadera joya culinaria? Ahora, solo queda servirlo caliente y disfrutar. Recuerda que cocinar es un arte, y aunque la práctica hace al maestro, lo más importante es disfrutar el proceso y compartirlo con quienes más quieres. Si te ha picado el gusanillo de seguir experimentando, te recomiendo echar un vistazo al arroz caldoso con carabineros, al arroz caldoso de marisco y a nuestra receta de pollo caldoso con arroz. ¡Que aproveche!

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Valoración de esta receta

4,3
4,3 / 5 (5.363 votos)
Excelente
Muy buena
Media
Mala
Muy mala
Publicado: 4/08/2025

Hice esto con los frijoles que tenía y me quedó riquísimo. Puse un poco de azafrán en el arroz, un toque especial. La técnica del sofrito me encantó, resultó en un sabor fuerte y sabroso.

Carmen
Publicado: 4/08/2025

La preparé sin muchas expectativas y me sorprendió. Cada bocado era como un abrazo cálido, un sabor que me transportó a esos días familiares. Seguir el mantecado final fue clave para conseguir esa cremosidad perfecta. Todo quedó tan equilibrado que no pude dejar de comer. Sin duda, repetiré.

Ania
Publicado: 4/08/2025

Preparé los calamares y OMG, me sentí como un chef estrella en mi cocina. El sofrito fue el mejor perfumador de casa, hasta el perro se me acercó buscando una probada. Y lo de triturar la salsa volvió todo tan suave que me creí un experto. ¡5 de 5! Ahora solo me falta conseguir el delantal de MasterChef. ¡Gracias!

Marí
Publicado: 4/08/2025

El resultado fue mejor de lo que esperaba. El arroz quedó perfecto, ni seco ni pegajoso, con una textura que se deshacía en la boca. Me encantó la combinación del salmón con los vegetales crujientes, le dio un toque fresco. La técnica de enfriar el arroz fue clave para lograr esa consistencia ideal al enrollar. Definitivamente, lo repetiré.

Pau
Publicado: 4/08/2025

no creí que una paella casera pudiera salir tan rica y con tanto sabor, el truco del sofrito y dejarla reposar realmente marca la diferencia, mi familia quedó impresionada y yo feliz por no hacer desastre en la cocina

Maher
Publicado: 4/08/2025

Seguí la receta al pie de la letra y la verdad que me quedaron unos arroces increíbles. Lo de remojar las navajas es clave, eso no lo sabía. Y el toque del vino en el sofrito le da un sabor que flipas. No puedo pedir más, 5 estrellas y a repetir.

Lulú
Publicado: 4/08/2025

Esos guisos de antaño, con ese sabor de siempre que reconforta. Seguí al pie de la letra la receta, y me encantó la técnica del sofrito, le da un toque que hace la diferencia. Tenía ese sabor de casa y el arroz salió perfecto. Un plato que volveré a repetir.

Cris
Publicado: 4/08/2025

Hice estos rollitos frescos el domingo para la familia y les encantó a todos. La mezcla de ingredientes fue un éxito, sobre todo la salsa de cacahuete que preparé con un poco más de leche de coco para hacerla más cremosa. La técnica de hidratar las hojas de arroz fue clave, sin duda repetiré.

Manué

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