Arroz con pollo y garbanzos: ¡Un plato nutritivo y delicioso!

tiempo de cocinado 5'-30' min
dificultad Fácil
numero de comensales 4 personas
tiempo total 35' min
numero de comensales Mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 674 kcal

Si buscas una receta deliciosa y llena de sabor, el arroz con pollo y garbanzos es la elección perfecta. Este plato combina la suavidad del arroz, la jugosidad del pollo desmenuzado y la textura de los garbanzos cocidos, todo enriquecido con una variedad de ingredientes y especias que le dan un sabor inolvidable.

Además de su sabor espectacular, esta receta es nutritiva y fácil de preparar. A continuación, te proporcionaremos una lista detallada de ingredientes y los pasos para que puedas disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar. ¡No te pierdas esta deliciosa aventura culinaria!

Elaboración

  • Preparar los ingredientes

  • La clave para preparar un delicioso arroz con pollo y garbanzos es tener todos los ingredientes listos y organizados. Esto facilitará el proceso de cocción y asegurará que tu comida salga perfecta. Una vez que tengas todo preparado, sigue estos sencillos pasos para crear esta exquisita receta.

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos ingredientes

  • Sofreír las verduras

  • En una olla, ponemos aceite a calentar. Luego, añadimos la cebolla picada, el ajo, la zanahoria y el pimiento con un poco de sal.

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos sofreir

  • Añadir el tomate, especias y el pollo

  • Lo pochamos un poco y agregamos el tomate triturado, añadimos el pimentón dulce, comino y la cúrcuma. Seguidamente, añadimos el pollo troceado.

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos pollo

  • Hervir el arroz

  • Agregamos el arroz y seguidamente el caldo. Lo hervimos siguiendo las instrucciones que encontrarás en el envoltorio. Permanece atento a su consistencia y cantidad de caldo. En este post resolvemos tus dudas sobre cuánto tarda en hervir el arroz.

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos hervir arroz

  • Añadir los garbanzos

  • Cuando esté casi hecho el arroz, añadimos los garbanzos y ya está listo para servir.

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos garbanzos

  • Servir caliente

  • Este plato, servido bien caliente, es perfecto para una comida abundante y saludable. El arroz proporciona carbohidratos, el pollo aporta proteínas magras y los garbanzos son ricos en fibra y nutrientes. ¡Una combinación ganadora para toda la familia!

    paso a paso Arroz con pollo y garbanzos emplatar

Conclusión

El arroz con pollo y garbanzos es una receta versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor delicioso y su valor nutricional lo convierten en una elección sabia para satisfacer tu paladar y mantener una dieta equilibrada.

Si te gustan las legumbres como los garbanzos, anota este cuscús con garbanzos y este arroz con garbanzos de bote y chorizo. ¡A disfrutar!