Lentejas con arroz en Thermomix: Receta paso a paso

Elaboración

• Preparación y organización

• Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos. La organización es clave para disfrutar de una experiencia de cocina sin estrés. Las lentejas las tendremos remojadas.

  

• Sofrito aromático

• Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Vamos a trocear 4 segundos / velocidad 4 y sofreír 5 minutos / 120 grados / velocidad 1.

  

• Añadir chorizo y especias

• Agregar el chorizo y rehogar 2 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad 1. Justo después, añadir el pimentón y el comino y, continuación, rehogar 30 segundos / giro invertido / velocidad 1.

  

• Incorporar lentejas y cocinar

•  Incorporar las lentejas lavadas y escurridas, el laurel, el agua y la sal. Programar 20 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad cuchara.

  

• Añadir arroz y finalizar

• Verter el arroz por la abertura. Programar 15 minutos / 100 grados / giro invertido / velocidad cuchara. Dejamos reposar 5 minutos.

  

• Emplatar y servir caliente

• Emplata y disfruta de tus lentejas con arroz en Thermomix.

  

Conclusión

Las lentejas con arroz en Thermomix nos brindan no solo una experiencia culinaria satisfactoria sino también un viaje a través de la riqueza de sabores y tradiciones que se entrelazan en este plato. Animamos a que esta receta sea el comienzo de tu exploración en el fascinante mundo de las combinaciones entre legumbres y arroz.

Las posibilidades son infinitas y te invitamos a probar otras recetas que incorporan este nutritiva y delicioso tándem. Desde guisos reconfortantes hasta ensaladas frescas, las lentejas y el arroz ofrecen versatilidad en la cocina. Te recomendamos esta Ensalada de arroz y lentejas y este Arroz con lentejas tradicional. ¡Descubre nuevas formas de disfrutar de esta armoniosa combinación! ¿Qué receta te desafiará a explorar la magia de las legumbres y el arroz la próxima vez? ¡Atrévete a experimentar y deleitar a tu paladar con nuevas creaciones!